預(yù)防乳腺增生 從飲食開始

專家建議，餐桌上主要應(yīng)該增加以下幾類食物：

1、富含纖維素的蔬菜和水果

多攝入富含纖維素的蔬菜，能延緩胃的排空，延長(zhǎng)食物經(jīng)過消化道的時(shí)間，減少脂肪吸收，從而抑制脂肪合成，使激素水平下降，有利于乳腺增生疾病的恢復(fù)。研究人員還發(fā)現(xiàn)，白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物(約占白菜重量的1%)，該化合物能幫助分解雌激素。平時(shí)可選擇如紅薯、韭菜、芹菜、蘆筍、紅蘿卜、白豆角、莧菜、芥藍(lán)、通心菜等蔬菜，也可選擇如芭蕉、桑葚、石榴、獼猴桃、人參果、黃皮、山華李等水果。建議每天攝入蔬菜500克，水果250克。

2、有抗乳腺增生作用的食物

這些食物具有行氣通絡(luò)、化淤、散結(jié)的功效，如南瓜蒂、絲瓜、茄子、橘葉、橘核、橘餅、陳皮、青皮、貝母、玫瑰花等食物�？擅恐茏冎�花樣換著吃，比如做成絲瓜湯、肉絲炒茄子、雪梨貝母瘦肉煲、山楂橘餅茶、陳皮粥等。

3、大豆食品

大豆和由大豆加工而成的食品中含有異黃酮，這種物質(zhì)能降低女性體內(nèi)的雌激素水平，減少乳房不適，抑制乳腺增生的發(fā)生，有益于乳房健康。建議每天早上喝一杯豆?jié){，每周吃豆腐或豆腐干3至5次。

4、含碘食物

碘可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，消除乳腺增生的隱患。海帶含有大量碘，海帶還具有軟堅(jiān)散結(jié)、消除疼痛、縮小腫塊的作用。乳腺增生患者，每周應(yīng)食用海帶1至2次，如涼拌海帶絲、排骨黃豆燉海帶等。

5、乳制品牛奶、酸奶

乳制品牛奶、酸奶含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，還能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，提高人體對(duì)各種逆境的抵抗能力，調(diào)動(dòng)機(jī)體的積極因素，有益于乳腺保健。每天喝一瓶酸奶，能減少脂肪吸收，降低乳腺增生的發(fā)生率。

6、菌類食物

菌類食物如黑木耳、蘑菇、香菇、銀耳、猴頭菇等，是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，能增強(qiáng)人體免疫能力，防止乳腺惡性增生。建議每周煲湯1至2次，如猴頭菇煲瘦肉、銀耳雪梨煲糖水、香菇花生燉雞爪等。