在女性人群中最常見的一種癌癥就是乳腺癌了，而且近幾年來說乳腺癌發(fā)病率呈上升狀態(tài)，想預防乳腺癌的發(fā)生除了要做好乳房的日常護理外，在我們的飲食中也是有一些食材可以利用起來的。

下面是癌癥專家們總結(jié)出來的一套簡單的飲食建議，可以改善你的健康，更或許可以挽救你的生命。

什么食物應該多吃?

目標：每天最少要吃5份蔬果(400g)。

蔬菜與水果中富含抗氧化劑，這可以阻止會造成癌癥發(fā)展的氧化過程(氧氣與其他化學物質(zhì)結(jié)合在細胞中會造成基因損傷)。

·它們是極好的膳食纖維，研究表明，可以降低患乳癌的風險。

·如大豆這類型的植物含有植物雌激素，可以模仿人體內(nèi)的雌激素，從而調(diào)節(jié)人體內(nèi)產(chǎn)生的激素，達到阻止癌細胞生長的目的。

·十字花科類的蔬菜：紫甘藍、花椰菜、卷心菜等。含有特別豐富的植物營養(yǎng)素，已被證實可以預防癌細胞的形成并阻止癌癥的擴散。

·豆類是極好的纖維與植物蛋白來源，其中的鈣、鐵、B族維生素可以幫助身體修復由癌癥治療帶來的傷害。

·深色綠葉蔬菜：菠菜、甜菜根等。其中的B族維生素可以增強DNA從而達到降低患癌風險的目的。

什么食物應該少吃?

· 紅肉：飽和脂肪與絕經(jīng)后患乳癌風險有關(guān)，并且乳癌確診后存活情況較差。

· 每天少于70-90g并且避免過度烹飪?nèi)猓鹤⒁獠灰�吃燒焦食物，這會產(chǎn)生致癌化學物質(zhì)。· 蛋糕、餅干、糕點：小心“隱形脂肪”，避免反式脂肪酸，這會增加你的總膽固醇而且降低“好”膽固醇(HDL)。

· 糖：精制糖會引起血糖水平升高并提高胰島素濃度，是已知的造成乳癌發(fā)展的危險因子。

· 加工后的肉：加工后的肉(培根、火腿、熱狗等)中含有防腐劑，被認為(但未經(jīng)證明)是致癌物質(zhì)。

是時候戒酒了!

喝酒已經(jīng)被聯(lián)系到增加患乳癌風險與增加乳癌復發(fā)可能性上了，即使是輕度的飲酒者。

每天3到4杯酒精飲料會增加40%-50%的患乳癌風險。醫(yī)生們還不能十分確定為什么酒精會增加患病風險，有可能是因為加重了腎臟負擔，阻礙了它把雌激素從血液系統(tǒng)中移除的能力。這可能會導致血液中的雌激素水平上升，雌激素會刺激乳房細胞的生長，從而造成患乳癌風險增加。

六個抗癌明星

芝麻：含有健康的不飽和脂肪酸，所有種子類植物都是omega-3和omega-6的極好來源。它們還提供了可溶性纖維，植物化學物質(zhì)與植物固醇，這些可以幫助對抗包括癌癥在內(nèi)的許多疾病。

毛豆：這些綠色大豆擁有豐富的維他命、礦物質(zhì)、纖維與植物雌激素，被認為可抑制癌細胞生長。并且是蔬菜中唯一的完全蛋白質(zhì)食物，它們含有9種人體必須氨基酸。

甜菜根：紫顏色來源于betacyanin，研究顯示是具有抗致癌物質(zhì)的化合物。鼠尾草：這種常見的草藥富含植物化學物質(zhì)以及重要營養(yǎng)素，包括維他命A、C、K、幾種B族維生素和重要礦物質(zhì)。植物化學物質(zhì)可能有助于防止癌癥的形成和抑制其發(fā)展。

番茄：含有抗氧化劑番茄紅素，通過阻止癌細胞生長來抑制乳癌。番茄紅素在烹調(diào)與加工后更有效。

鮭魚：如鮭魚、沙丁魚等多脂魚，含有豐富的omega-3，可以幫助減少炎癥，降低血壓。并提供維生素D促進骨骼鈣質(zhì)吸收。鮭魚還含有天然化學預防劑可以抑制癌癥。每周做到吃1-2次。

通常癌癥的出現(xiàn)都是與我們的飲食息息相關(guān)的，因此我們也一再的提醒大家一定要合理的安排自己的飲食，特別是在選擇食材的時候更需要大家能夠謹慎。一切要以自身的健康為首要。