我們都非常重視乳房的美觀,但是很多人卻忽視了乳房的健康。乳腺疾病困擾著女性朋友,乳腺癌就是一種高發(fā)性的乳腺疾病,威脅女性的健康。當(dāng)然乳腺癌也是可以預(yù)防的,那么我們該如何預(yù)防乳腺癌呢?下面就為大家介紹預(yù)防乳腺癌的飲食方。
1、蘆筍
別名龍須菜,性微溫,味苦,甘,具有鍵脾益氣,滋陰潤燥,抗癌解毒等功能。
含有多種抗癌營養(yǎng)成分,尤其是維生素A和維生素C,是番茄的兩倍,而且含有一種豐富的組織蛋白,這種組織蛋白能有效地抑制癌細胞生長,同時還含有豐富的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶,可抑制癌細胞生長,并可防止癌細胞的擴散。研究證實蘆筍提取物對癌細胞具有抑制“拓撲異構(gòu)酶”的活性促使癌細胞DNA雙鏈斷裂的作用,但由于明顯的劑量效應(yīng)相關(guān)性,對于“拓撲異構(gòu)酶”濃度較低的人體正常細胞不發(fā)生作用,這就使蘆筍抗癌具有了科學(xué)家最希望的選擇性:既可以直接抑制殺滅癌細胞,對正常細胞又沒有毒副作用。
2、大蒜
大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒,一種非常好的食品,具有很多功能,其中很重要的一個功能就是可以預(yù)防癌癥。
研究人員發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用大蒜的地區(qū),居民的一些癌癥的發(fā)病率遠遠低于全國平均水平。
而且經(jīng)過動物實驗證實,大蒜確實具有防癌的效果。
不過,大蒜最好生吃,而且要弄碎食用,一般情況每周幾次就可以起到預(yù)防乳癌的效果。
如果食用熟的大蒜,抗癌防癌的效果會降低,需要加大食用量!
3、猴頭菇
猴頭菌營養(yǎng)價值高,它所含的多糖體、多肽類對癌細胞有較強的抑制作用,同時能明顯增加肌體內(nèi)的蛋白組成成分,產(chǎn)生干擾素,進而增強抗癌防癌效果。
癌癥病人常食猴頭菌,有助于升高人體的免疫球蛋白,提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率,提升白細胞,增強人體免疫功能,起到防癌治癌的作用。
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