癌癥是當今醫(yī)學的難題,因此預(yù)防癌癥是異常的重要。乳癌除了發(fā)生率提高外,更有逐漸年輕化的趨勢,女性朋友不可不防!日常生活能做些什么來降低罹患乳癌的風險呢?下面,尋醫(yī)問藥小編和大家一起來了解。
Omega3又稱做“多元不飽和脂肪酸”,是人體無法自行形成的脂肪酸,適量食用對于人體有抗發(fā)炎、降血脂、抗憂郁保持神經(jīng)細胞健康、結(jié)構(gòu)完整,并提供細胞膜足夠的營養(yǎng),來維持免疫系統(tǒng)平衡,減少癌癥發(fā)生機率的效果,可說是人體不可或缺的營養(yǎng)成分。
至于在日常生活中該如何攝取Omega3呢?鮭魚油脂含量豐富,富含大量的Omega3。除了魚類外,在少數(shù)的植物中,如亞麻仁、奇亞籽、芥花籽中也能發(fā)現(xiàn)其存在,在日常飲食中并不難獲取。
防乳癌食譜:
1、時蔬烤鮭魚
材料:鮭魚1片(約手掌大小)、紫洋蔥1/4顆、綠花椰菜30克、紅黃椒20克。
做法:
綠花椰菜放入滾水中川燙3到5分鐘,待其變軟,即可撈起放涼備用。
將鮭魚片簡單洗凈,以餐巾紙擦干附著于上的水分。
洋蔥剝皮沖洗,切成一口大小;紅黃椒洗凈,切成條狀備用。
接著準備一支平底鍋,到入少許油,轉(zhuǎn)小火準備熱鍋。
待鍋子預(yù)熱后,放入處理好的鮭魚片,以小火慢煎至表面呈現(xiàn)焦黃色。
簡單擺盤后,灑上少許胡椒鹽提味,即可食用。
效果:
鮭魚油脂含量豐富,富含大量的Omega3,而同屬十字花科的紫洋蔥、綠花椰菜中除了有抑制癌細胞生長的成分外,當中的植化素更能結(jié)合身體中的自由基形成抗癌的作用。但要提醒的是,過度繁復(fù)的烹調(diào)過程易使植化素大量流失。因此,建議民眾若想要有效獲取植化素,應(yīng)盡可能采取川燙、生食等方式食用,較能攝取到完整的營養(yǎng)。
2、核桃綜合蔬果汁
材料:胡蘿卜半根、蘋果1顆、核桃2粒、水250ml。
做法:
胡蘿卜洗凈去皮,切成長條狀。
蘋果去皮、去籽,切小塊備用。
將處理好的胡蘿卜、蘋果與核桃、水一同放入果汁機中打至沒有任何顆粒即可飲用。
效果:
胡蘿卜有助抗氧化、蘋果纖維質(zhì)豐富,能潤腸助便、核桃中豐富的Omega3更有防癌、抗發(fā)炎的效果。
想要成功預(yù)防乳癌發(fā)生,除了透過多食用纖維質(zhì)含量高、維生素C含量高的飲食方式來調(diào)整、改變體質(zhì)外,保持良好規(guī)律的生活習慣,并配合適度的運動、定期做檢測,才是維持身體健康,避免疾病纏身的重要關(guān)鍵。