澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，蘑菇和綠茶有助于降低女性患乳腺癌的風(fēng)險。這一研究成果發(fā)表在最新一期《國際癌癥雜志》上。

　　據(jù)法新社１８日報道，西澳大利亞大學(xué)研究人員２００４年７月至２００５年９月對中國杭州市２０１８名女性（其中一半是乳腺癌患者）的飲食進行調(diào)查后得出了這一結(jié)論。

　　研究人員說，發(fā)達國家女性患乳腺癌的比例是中國女性的５倍到６倍，中國女性飲食中的大量蘑菇可極大降低患乳腺癌的風(fēng)險。即使每天只吃１０克蘑菇也會有益，而且新鮮蘑菇和干蘑菇的效果是一樣的。

　　研究人員還發(fā)現(xiàn)，如果既吃蘑菇又喝綠茶，則可進一步降低乳腺癌的風(fēng)險。這一發(fā)現(xiàn)將對利用廉價飲食方法預(yù)防乳腺癌具有重要意義。