第三道保險(xiǎn)：多吃乳房“喜歡”的食物

和人的味覺(jué)一樣，乳房也有“最愛(ài)”和“最怕”的食物，大豆、菌類、海帶、堅(jiān)果、魚(yú)類等海產(chǎn)品以及乳制品是乳房的最愛(ài)。上海疾控中心腫瘤防治科主任鄭瑩表示，一項(xiàng)針對(duì)上海市區(qū)約5000名20~74歲的乳腺癌新發(fā)病人長(zhǎng)達(dá)5年的隨訪顯示，多吃豆制品，能顯著降低乳腺癌復(fù)發(fā)和死亡風(fēng)險(xiǎn)。每天吃100克白豆腐，或喝500毫升濃醇的豆?jié){，就能獲取足量的大豆蛋白質(zhì)。黑木耳、香菇等菌類食物能增強(qiáng)免疫力，有較強(qiáng)的防癌作用。海帶中含有大量碘，可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，降低女性患乳腺增生的風(fēng)險(xiǎn)。堅(jiān)果類食物含有大量的抗氧化劑和維生素E，既抗癌又能讓乳房富有彈性。魚(yú)類及海產(chǎn)品富含人體必需的微量元素，能保護(hù)乳腺。牛奶及乳制品則含豐富的蛋白和鈣質(zhì)，可預(yù)防乳房炎癥。而高油高脂的食物最讓乳房害怕，它可以改變?nèi)梭w內(nèi)分泌環(huán)境，增加癌變幾率。