據(jù)科研人人員表示，西蘭花中含有較高含量的萊菔硫烷，這種物質(zhì)可以作用域乳腺癌靶細(xì)胞，并且殺死癌細(xì)胞從而起到組織腫瘤擴(kuò)散發(fā)展的目的。

美國的密歇根州立大學(xué)腫瘤中心的研究人員已經(jīng)成功的在細(xì)胞試驗(yàn)和老鼠實(shí)驗(yàn)上取得了突破性進(jìn)展。

研究負(fù)責(zé)人杜欣-珊(Duxin Sun)博士指出，在以前的多項(xiàng)研究中，已經(jīng)證實(shí)萊菔硫烷對腫瘤細(xì)胞有一定的影響，但是，這次是第一次發(fā)現(xiàn)它對乳腺癌干細(xì)胞具有明顯的抑制作用。這意味著，萊菔硫烷在腫瘤治療上的應(yīng)用局部潛在的可能，而且，多吃西蘭花也明顯有助于乳腺癌的防治。

醫(yī)學(xué)專家們普遍相信，殺滅腫瘤干細(xì)胞對于延緩腫瘤生長具有非常重要的作用。

多吃西蘭花預(yù)防乳腺癌

研究人員表示，他們在研究中對乳腺癌老鼠體內(nèi)注射了濃縮的萊菔硫烷化合物，當(dāng)然，萊菔硫烷是從西蘭花中提取的。然后觀察腫瘤干細(xì)胞的數(shù)量，結(jié)果顯示，在注射了萊菔硫烷之后，腫瘤干細(xì)胞明顯減少，并且，并沒有干擾老鼠體內(nèi)的正常細(xì)胞。

實(shí)驗(yàn)之后，研究人員又進(jìn)行了人體乳腺癌細(xì)胞的細(xì)胞試驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果和老鼠實(shí)驗(yàn)基本相同。

當(dāng)然，萊菔硫烷聚合物中所含萊菔硫烷的劑量遠(yuǎn)超過西蘭花中本身含有的劑量。

雖然研究人員表示，現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)也只是停留在動物實(shí)驗(yàn)和細(xì)胞試驗(yàn)兩個方面，臨床試驗(yàn)尚未開展，但他們還是建議人們在平時的飲食中可以添加更多的西蘭花，從而在一定程度上預(yù)防腫瘤。