患有貧血需注意什么事項(xiàng)?貧血的患者你除了要積極治療之外，還需要在日常生活中做好各方面的護(hù)理工作。那么貧血在飲食上有什么注意事項(xiàng)呢?大家現(xiàn)在都跟隨小編看看下文的介紹了解吧。

生活細(xì)節(jié)決定一切的哦, 外用鐵鍋烹調(diào)食物,對預(yù)防貧血大有好處.葉酸和維生素B12也是造血必不可少的物質(zhì),但過度蒸煮食物,造成葉酸和維生素B12的破壞.因此生活中既要注意飲食多樣化,又要講究烹飪技術(shù),盡量避免過度蒸煮食物.

忌油炸食物和不易消化之物:油炸食品一方面其中所含的大量營養(yǎng)成分被破壞;另一方面油炸食品變得堅(jiān)硬,不易被消化吸收,停留在腸道,引起腸道滲透壓的改變,造成腸道功能紊亂,反過來又加重了腸道營養(yǎng)成分的吸收障礙.不易消化的食物同樣也極易引起消化功能的紊亂,導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不良.

限制脂肪:適量的脂肪攝入能為機(jī)體提供熱量;但過量的食入脂肪,則會抑制人體的造血功能,同時(shí)影響貧血患者的消化吸收功能.所以,每日脂肪供給量不應(yīng)多于70克,一般以50克左右為宜.且應(yīng)盡量選擇含不飽和脂肪酸的植物油. 廊坊市中醫(yī)院血液科徐文江

忌堿性食物:人體內(nèi)如呈堿性環(huán)境,不利于鐵質(zhì)的還原和吸收利用;胃酸缺乏也會影響食物中鐵的游離和轉(zhuǎn)化.故貧血患者盡量少食堿性食物,如饅頭、高粱面等.忌大蒜:大蒜含有較多的揮發(fā)性物質(zhì),據(jù)研究表明,大蒜本身具有刺激性,多食用會抑制胃液分泌,影響食物的消化和吸收;它還會降低血紅蛋白和紅細(xì)胞數(shù)目,可加重貧血.所以,缺鐵性貧血患者不宜食用大蒜.

少喝牛奶:牛奶雖然含有豐富的營養(yǎng)如蛋白質(zhì),但鐵的含量很低,鈣和磷的含量較高.牛奶中的鈣和磷會和人體內(nèi)的鐵結(jié)合成不溶性的含鐵化合物,使人體內(nèi)的鐵更顯不足.所以,缺鐵性貧血者不宜多飲牛奶.

忌飲茶和咖啡:缺鐵性貧血患者在使用鐵劑治療或服用其他補(bǔ)血藥時(shí),不可飲茶.因?yàn)椴枞~中有一種叫做鞣酸的物質(zhì),可以與鐵劑結(jié)合形成不溶性的鞣酸鐵,妨礙人體對鐵的吸收.同樣,咖啡也因含有鞣酸而成為缺鐵性貧血的禁忌.

看了上述的介紹之后，貧血患者們?nèi)粘Ｉ�活中一定要記得少喝牛奶、咖啡、飲茶等食物，這樣有助于身體康復(fù)。