很多職場白領都有這樣的經(jīng)歷，就是下午三點就會出現(xiàn)腹響，大腦需要及時補充營養(yǎng)。心理學家認為，吃零食的目的并不僅僅在于滿足肚子饑餓的需要，而在于對緊張情緒的緩解和內心沖突的消除。下面，尋醫(yī)問藥小編來介紹幫助白領提神的水果零食。

當食物與嘴部皮膚接觸時，一方面它能夠通過皮膚神經(jīng)將感覺信息傳遞到大腦中樞而產(chǎn)生一種慰藉，使人通過與外界物體的接觸而消除內心的孤獨。另一方面，當嘴部接觸食物并做咀嚼和吞咽運動的時候，可以使人對緊張和焦慮的注意中心轉移，在大腦的攝食中樞產(chǎn)生另外一個興奮區(qū)，使緊張興奮情緒得到抑制，最終使身心得以放松。

健康水果 下午提神好助手

1.蘋果

辦公室里一坐就是八小時，皮膚干燥、身體缺水，急需健康食物的救援�，F(xiàn)在，每天帶一個水果出門已經(jīng)是很多細心OL的習慣之一。所有的水果當中，蘋果是“平均分”最高的了。西方營養(yǎng)學家認為蘋果的營養(yǎng)豐富全面，中醫(yī)則認為蘋果是性情溫和的水果，適合所有體質的人食用。營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)一個蘋果可以提供4000～6000抗氧化劑，是機體抗衰老的好幫手。下午三點，能量補充的首選當然是蘋果。連皮一起吃蘋果是最好的，因為約1/3的營養(yǎng)成分存在于皮內。

2.葡萄

紅葡萄(或紫葡萄)富含多酚，特別是在皮和籽里，又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27種原花色素(OPC)，其抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。英國著名營養(yǎng)學家帕特里克·霍爾福德發(fā)現(xiàn)，葡萄也含有過氧化酶和過氧化氫酶，是非常值得推薦的健康食品。

美國諾貝爾獎得主路易斯·伊格納羅認為，紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當，保健作用也相當。這對不喝酒的人來說，是個好消息。吃葡萄連皮帶籽一起吃。研究發(fā)現(xiàn)如果每天喝兩杯紫葡萄汁，可以大幅度提高血液中一氧化氮的水平，預防血栓的形成。

3.紅棗

作為女人，補鐵補血是基本的健康養(yǎng)顏功課。而紅棗就是非常天然的鐵質來源。中醫(yī)講：每天五顆棗，青春永不老。辛苦的職場女戰(zhàn)士，下午三點可以選擇用紅棗滋養(yǎng)自己。我們的辦公室抽屜里，紅棗可以作為永不間斷的營養(yǎng)供給�？梢杂眉t棗泡茶喝，也可以直接吃棗�？傊�，養(yǎng)成習慣就好，堅持幾年你會發(fā)現(xiàn)自己的氣色改善很多。

4.胡蘿卜

β-胡蘿卜素主要分布在人體表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外線的侵襲，負責保衛(wèi)皮膚和黏膜健康。β-胡蘿卜素被營養(yǎng)學家們稱為“皮膚營養(yǎng)素”，是天然的“防曬霜”。

大家通常認為胡蘿卜必須熟吃，才能充分吸收其中的β-胡蘿卜素。其實不然，熟吃胡蘿卜可以提高β-胡蘿卜素的吸收率，但并不顯著。而加熱會部分破壞胡蘿卜中的B族維生素、維生素C和抗氧化劑，并且使糖分增加。如果感覺在辦公區(qū)域啃胡蘿卜不雅，可以切成小塊，放在保鮮盒里帶到辦公室，用牙簽插著吃。