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早餐如何吃才健康 吃早餐的5大誤區(qū)

因為我們人類是比較普通的,每天都會經過一日三餐來補充身體消耗的能量,尤其是現(xiàn)代人由于生活壓力的增大,每天的日程都是那么的匆匆忙忙,更沒有時間去顧及自己早餐的質量,俗話說:“一日之計在于晨。”豐富營養(yǎng)的早餐會讓一天的精神充沛,其實生活中大部份人吃早餐都會存在一定的誤區(qū),早餐如何吃才健康,改掉以下早餐誤區(qū)吧!

1、牛奶+雞蛋

為何要在這里提到這種搭配呢?并不是說這兩種東西不可以同時吃,而是指如果早餐單純攝入這兩種食物的話,就會造成浪費。

早餐不但要有雞蛋、牛奶這些可以提供優(yōu)質蛋白質的“質”,還要有谷類等能提供熱量的“量”,質量兼?zhèn)洳攀抢硐氲脑绮汀?/p>

只有在碳水化合物提供充足的前提下,蛋白質才能起到它應有的更高層次的作用,否則它將會“燃燒”自己來提供熱量,以至于被當作熱量而消耗掉。

補救方法:增加一些谷物類食物,例如包子、饅頭或者面包。

2、只吃水果

經常會聽到一些愛美的女士說自己早餐只吃水果,目的是為了減肥和美容,殊不知長此以往,可能會事與愿違。

水果中只含有維生素、礦物質及纖維素,這些都是對人體必須的物質,但是它只含有少部分的碳水化合物及極少的蛋白質,根本無法滿足我們一個上午的代謝需要。

因此人體就會進行自我調節(jié),動用體內貯存的糖元和蛋白質,久而久之,就可能出現(xiàn)皮膚干燥、起皺等現(xiàn)象,加速了人體的衰老。

補救方法:增加奶制品(酸奶或者牛奶),粗糧制品(燕麥片、全麥面包等)。