3.愛(ài)吃高糖食物

脂肪肝與糖尿病在人們想象中是兩個(gè)不相干的疾病，事實(shí)上兩者關(guān)系十分密切，它們有共同的發(fā)病基礎(chǔ)，是一對(duì)孿生兄弟。糖代謝的紊亂讓脂肪肝產(chǎn)生，而脂肪肝令肝臟功能發(fā)生異常，影響了正常的糖代謝，不能將過(guò)高的血糖轉(zhuǎn)化為肝糖原儲(chǔ)存起來(lái)，造成血糖持續(xù)處于高水平狀態(tài)，導(dǎo)致胰島素抵抗、糖代謝紊亂，造成惡性循環(huán)。

解法：這又牽扯到前面提過(guò)的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，基本是這樣一個(gè)循環(huán)：營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩→脂肪肝→糖尿病→脂肪肝，方法不必多說(shuō)，一切從源頭開(kāi)始，控制飲食，調(diào)整生活習(xí)慣，管住嘴邁開(kāi)腿才是根本。

高危人群：糖尿病患者、肥胖者、吃貨、甜食黨、缺乏運(yùn)動(dòng)的人等等。

4.挑食

挑食容易導(dǎo)致缺乏維生素。維生素B族的充足與否與肝臟的健康有密切的關(guān)系，特別是維生素B1，維生素B1以輔酶形式參與糖的分解代謝，有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的作用；還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加食欲。缺乏維生素B1會(huì)導(dǎo)致糖代謝紊亂，從而引起肥胖，導(dǎo)致脂肪肝。此外、酗酒、肥胖等人群更容易缺乏維生素B族。

解法：多吃富含維生素B族的食物，如水果蔬菜、魚禽蛋奶、粗糧等。其中維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐富。

高危人群：挑食者、酗酒者、肥胖者等等。

5. 長(zhǎng)期人為節(jié)食

很多女性為了身材，長(zhǎng)期人為地節(jié)食。要知道長(zhǎng)時(shí)間的饑餓、神經(jīng)性厭食、腸道等病變會(huì)引起吸收不良、熱能供應(yīng)不足、蛋白質(zhì)供應(yīng)低下，導(dǎo)致脂肪動(dòng)員增加，大量脂肪酸從脂肪組織釋出進(jìn)入肝臟，使肝內(nèi)脂肪蓄積而造成營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝。

解法：減肥不等于斷食，真正的減肥是運(yùn)動(dòng)+合理膳食。餓出來(lái)的苗條身材毫無(wú)朝氣，享瘦健康還是從運(yùn)動(dòng)開(kāi)始吧。

高危人群：青春期少女、覺(jué)得自己很胖的女性、肥胖者。