我來辟謠

　　年關(guān)到，應(yīng)酬多，免不了觥籌交錯。杭州不少醫(yī)院的肝病門診，每年從元旦到春節(jié)這段時間，因?yàn)楹染坪瘸鼍凭�肝的病人至少會增�?0-40%。

　　強(qiáng)烈的節(jié)慶氣氛下，不喝酒甚至少喝酒好像都挺難做到，不過很多人堅信有一點(diǎn)還是可行的，那就是喝完酒之后再快速解酒。民間也流傳著不少用于解酒的土方子，對于它們，浙江省新華醫(yī)院肝病中心主任施維群教授明確表態(tài)，不少被“公認(rèn)”的說法，事實(shí)上并沒有科學(xué)依據(jù)，有些根本是錯的。





　　說法：喝酒有個安全定量少量飲酒有益健康

　　辟謠：飲酒有益健康沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)根據(jù)

　　很多人認(rèn)為，少許喝點(diǎn)酒對身體是有好處的，比如睡覺前喝點(diǎn)紅酒，既可美容又能安神。民間還流傳著每天酒精安全量的算法：＜20克算少量、偶爾喝酒，≤30克算輕度酒精量，≤50克算中度酒精量，＜100克算重度酒精量，而≥100克則算極度酒精量。因此，不少人認(rèn)為每天喝兩瓶啤酒或是一兩白酒，都在安全范圍內(nèi)。

　　事實(shí)上，世界衛(wèi)生組織曾明確指出：飲酒有益健康的說法，根本沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)根據(jù)。另外也不存在飲酒安全量的問題。為什么？施維群教授解釋說，每個人對酒精的耐受力不一樣，身體內(nèi)的酒精分解酶多少也不同，因此不能用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來衡量酒精安全量。打個比方，有些人一頓能吃兩碗米飯，有些人只吃小半碗，只要足夠身體的需要，就都是正常的。每頓吃多少米飯不需要“固定指標(biāo)”，喝多少酒也同樣不存在安全量一說。

　　說法：酒前吃些飯不容易醉

　　辟謠：應(yīng)該吃些含脂肪酸的葷菜

　　酒前先墊點(diǎn)肚子，否則空腹容易醉。這個已經(jīng)是常識了。不過至于吃什么，不少人并不清楚。

　　解酒的基本原理就是在腸胃中發(fā)生醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，減輕毒素。所以酒前要墊肚子，就是要吃進(jìn)些可以跟酒精發(fā)生反應(yīng)的東西，比如脂肪酸。但它通常存在葷食中，光吃素菜或是光吃米飯，其實(shí)并不能幫助解酒。所以，喝酒前最好是吃些含脂肪酸的葷菜。另外，喝酒前還可以吃些含B族維生素的食物。

　　說法：煙酒不分家

　　辟謠：邊喝邊抽越喝越多

　　喝酒到了興頭上，邊上遞過來一支煙，這時哪怕一些平時沒有吸煙習(xí)慣的人，也會邊說“難得今天高興”，邊接過來點(diǎn)上。

　　這絕對不是好習(xí)慣，因?yàn)檫吅染七叧闊煟瑫�加大飲酒量。香煙中的尼古丁會減弱酒精對人體的作用，相當(dāng)于被“麻醉”了。別看這時候你的酒量比平時要“好”很多，之后就有苦頭吃了。因?yàn)槟闵眢w里解酒的酶還是原來那么些，并不隨著你的盡興而增加。喝多了，身體解酒的負(fù)擔(dān)就更重。

　　說法：喝醉了摳喉嚨催吐

　　辟謠：危險動作容易引起急性胰腺炎

　　一些人喝多了之后就到洗手間“摳喉嚨”催吐，嘔吐之后感覺好受一些，甚至可以繼續(xù)喝酒。但醫(yī)學(xué)專家指出，這屬于“危險動作”，極易引起急性胰腺炎。

　　摳喉嚨催吐雖可起到一定的醒酒作用，但一定要在清醒時或醫(yī)護(hù)人員的幫助下進(jìn)行，因?yàn)樽砭普咭庾R不清，很容易吸入嘔吐物引起窒息。其次，劇烈嘔吐會導(dǎo)致腹內(nèi)壓增高，除易引起胃出血外，還會使十二指腸內(nèi)容物逆流，引發(fā)急性胰腺炎等急癥。