可以增強(qiáng)記憶里的五大營養(yǎng)素
記憶力對(duì)我們是很重要的,很多人對(duì)于自己很快就忘記東西的性格厭惡不已,在這個(gè)時(shí)候通過飲食來幫助我們就是有效的,下面就來具體的看看吧。
增強(qiáng)記憶力的保健品主要含有三大物質(zhì):
一、蛋白質(zhì)和氨基酸類
腦細(xì)胞的代謝需要靠蛋白質(zhì)來維持大腦的各種運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。參與神經(jīng)傳導(dǎo)、負(fù)責(zé)信息傳遞的化學(xué)物質(zhì)——神經(jīng)遞質(zhì)也是由蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物氨基酸或其衍生物所構(gòu)成的。氨基酸的平衡是維持大腦正;顒(dòng)與功能的重要條件。
二、脂類
脂類可以促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)髓鞘的形成,并保證其維持良好的功能。不飽和脂肪酸、磷脂、膽固醇等脂類是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本成分,DHA等是健腦的重要物質(zhì),磷脂代謝后分解出膽堿,后者是合成乙酰膽堿(神經(jīng)遞質(zhì))的重要原料。
三、礦物質(zhì)和微量元素
1、 鈣、鎂、鈉、鉀等協(xié)同維持神經(jīng)的應(yīng)激性。鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜并提高人的判斷力。缺鈣可影響信息的神經(jīng)傳導(dǎo),使神經(jīng)、肌肉的興奮性失調(diào),人就會(huì)變得敏感,情緒不穩(wěn)定,注意力難以集中,腦力工作不易持久。
2 、磷 是腦力活動(dòng)中的重要元素之一,參與生物氧化、調(diào)節(jié)能量和物質(zhì)代謝。磷的化合物是體內(nèi)的“儲(chǔ)能器”,它是構(gòu)成卵磷脂、腦磷脂等的重要成分,對(duì)維護(hù)大腦和神經(jīng)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能起著十分重要的作用。
3 、鐵 鐵質(zhì)可使紅細(xì)胞運(yùn)氧的能力加強(qiáng),腦組織供氧充足。
4 、鋅 人體缺乏鋅會(huì)影響智力,妨礙正常的學(xué)習(xí)記憶功能。
當(dāng)然啦!如果你也遇到這樣子的情況的話,那么就多吃一些這些食物,也許這些食物可以幫助我們很好的提高自己的記憶力,讓我們可以更加的健康。
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