什么樣的午餐才能算一頓優(yōu)質(zhì)的午餐呢，優(yōu)質(zhì)午餐的標(biāo)準(zhǔn)是哪些呢，想必很多人都非常想知道的，外賣和快餐都是非常不好的，不優(yōu)質(zhì)的午餐的，那么什么樣的午餐才能算健康，優(yōu)質(zhì)的午餐呢，下面就來具體的看看吧，希望讓你的飲食可以變得健康起來。

第1步：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

研究發(fā)現(xiàn)，午餐攝入一定的蛋白質(zhì)，可以保持整個(gè)下午都會(huì)精力充沛。等量的蛋白質(zhì)食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時(shí)間更長(zhǎng)。蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)來源包括：奶酪、堅(jiān)果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。

第2步：加點(diǎn)粗糧。

粗糧(全谷食物)富含碳水化合物，為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營(yíng)養(yǎng)素。午餐中可增加的粗糧包括：全麥面包或餅干、谷類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。

第3步：一定有水果和蔬菜。

果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學(xué)物質(zhì)、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素。午餐增加果蔬可以使?fàn)I養(yǎng)更全面。常見水果包括：蘋果、梨、香蕉、藍(lán)莓等。主要蔬菜包括：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜和芹菜等。

第4步：從容、享受的心情。

細(xì)細(xì)品味，盡情享受自己精心準(zhǔn)備的“營(yíng)養(yǎng)午餐”，也是“好午餐”的重要標(biāo)準(zhǔn)，千萬不要叫外賣糊弄了事。自備營(yíng)養(yǎng)午餐既有益健康，又非常省錢。