不少人為了自己的身體健康，再吃東西時(shí)都喜歡不同食物之間的混搭。那么，你知道什么食物可以搭配?什么 食物搭配起來(lái)吃不但傷害健康，甚至可能得癌癥嗎?可我們知道，每一樣食物都有其特殊的價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體健康發(fā)揮著不同的作用。但是，如果你不懂得如何搭配食物，具有豐富營(yíng)養(yǎng)的兩種食物碰撞后卻會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生各種不良影響。下面幾種不利健康的食材搭配，點(diǎn)菜的時(shí)候一定要注意!

當(dāng)惜食物搭配要你命

■紅茶+檸檬

不可以喝檸檬紅茶!? 感到訝異的人是不是很多呢? 問題在于多數(shù)進(jìn)口的檸檬中使用的防腐劑OPP這個(gè)成分，其與咖啡因結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

國(guó)產(chǎn)檸檬幾乎不會(huì)使用OPP，所以做檸檬紅茶時(shí)要留意檸檬的產(chǎn)地。

■番茄+小黃瓜

這兩者都是加在沙拉里的常見食材，但是小黃瓜里含有一種叫做抗壞血酸的酵素，會(huì)破壞番茄里的維他命C。

若要避免上述的效果，可以將小黃瓜加熱或是腌漬。

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