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開啟長壽金鑰匙 如何飲食最得當(dāng)

開啟長壽金鑰匙 如何飲食最得當(dāng)

說到長壽,誰都會(huì)知道一些生活中該做什么不該做什么的長壽方法。不過,說實(shí)在的,在男性人群中,關(guān)注和重視自己健康問題的朋友其實(shí)并不多,而我們想教大家用三餐來達(dá)到長壽的目標(biāo)。不少男人總是因?yàn)槊τ谄渌氖潞鲆暳俗约旱纳眢w健康,所以建議男人多通過飲食調(diào)理自己的身體。

幾乎每年都有人更新長壽食物“排行榜”,如果讓你給最常見、最便宜的抗衰老食物打分,相信蔬菜、水果、谷物、紅茶……一定都榜上有名。不過換個(gè)角度看,“怎么吃”有時(shí)比“吃什么”更重要。近日,美國MSN網(wǎng)站刊文指出,只要雷打不動(dòng)地堅(jiān)持以下飲食習(xí)慣,就能幫你找到那把長壽鑰匙。

復(fù)合維生素飯后吃

生活中吃得精細(xì),會(huì)損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡,會(huì)泡掉大量水溶性維生素;食品放置時(shí)間過長,或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí),補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道“保險(xiǎn)”,而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過胃進(jìn)入小腸被吸收,還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。

生吃洋蔥防心臟病

很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。美國哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,每天生吃半個(gè),或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時(shí),里面的洋蔥就像你的“救命草”。北京大學(xué)第一醫(yī)院營養(yǎng)部二部主任孫孟里指出,洋蔥對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。