對于男白領(lǐng)們而言，承受比較大的各種壓力再加上不規(guī)律的飲食，做好腸胃保健顯得尤為重要。腸胃保衛(wèi)戰(zhàn)，白領(lǐng)男你準(zhǔn)備好了嗎?

護(hù)胃首先應(yīng)該從早餐開始。不吃早餐，胃酸得不到食物中和，從而侵蝕胃黏膜，就會(huì)造成局部炎癥潰瘍。

(1)早餐的原則

①吃早餐要有規(guī)律。不規(guī)律吃早餐甚至比不吃早餐危害性還大。

②吃熱的食物。吃熱食才能保護(hù)“胃氣”。

③科學(xué)搭配。早餐除了吃“稀的”以外，還應(yīng)搭配一定量的“干點(diǎn)”，并從多種食物中攝取營養(yǎng)。

④不宜過多食用肉類或太油膩的食物。因?yàn)檫@些食品含有較多脂肪，會(huì)給胃腸增加負(fù)擔(dān)。

(2)中餐的護(hù)胃飲食原則

①食用溫和飲食。溫和飲食是一種無刺激性、含低纖維質(zhì)、易于消化且具有足夠營養(yǎng)的飲食。以少量多餐方式進(jìn)食。

②進(jìn)餐時(shí)要放松，保持心情愉快。

③無刺激性。不要過多食用促使胃液分泌或是使胃黏膜組織受到損傷的食物。纖維質(zhì)大都來自植物性食物，在人體中不易被消化吸收，如麩皮、水果的皮及種子、豆類的外皮、蔬菜中的粗組織等，這些比較粗糙的物質(zhì)，容易使胃腸受損，應(yīng)該避免攝食。若口腔、牙齒健全，能夠充分咀嚼食物，并與唾液完全混合，則并不需要完全限制。

④易于消化。除了纖維質(zhì)不易消化外，一些動(dòng)物的筋和膠也不易消化。烹調(diào)方法也很重要，蒸、煮、燉成糊泥狀的食物，比較容易消化;煎、烤及油炸的食物則不易消化。

⑤足夠營養(yǎng)。雖然因?yàn)榧膊〉年P(guān)系，在飲食上有所調(diào)整，但所供給的營養(yǎng)素一定要足夠，在飲食攝取上仍以六大類食物為主，盡可能廣泛地選擇各種食物，以獲得各類營養(yǎng)素。