花生拌芹菜的好處有哪些呢?現在飲食的種類很多，所以有的飲食補充什么都是有規(guī)定的!但要吃些養(yǎng)生的蔬菜奧!才是最健康的!花生拌芹菜男人們怎么吃健康呢?

主推食品：花生拌芹菜

主要食材：花生仁、芹菜

花生拌芹菜做起來很簡單：將50克花生仁煮熟，250克芹菜莖清洗干凈，切成小段并用開水焯一下，二者裝盤，加入適量的鹽、味精、鮮味汁(或香油)拌勻即可食用。

食補功效：改善腦血管循環(huán)

芹菜具有清熱、平肝、明目、降壓等作用，還含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，其葉和莖中含有揮發(fā)性的甘露醇，因此別具芳香，能增強食欲，并具有保健功能。花生具有止血、潤肺、和胃、潤膚作用，它和大豆一樣是一種高蛋白的油料作物，其蛋白質含量可高達30%左右，營養(yǎng)價值可與動物性食品如雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人體吸收利用。常吃花生拌芹菜可幫助改善腦血管循環(huán)，延緩腦功能的衰退，并能增強免疫力。

吃的禁忌：能否食用看體質

芹菜性涼質滑，因此脾胃虛寒、大便稀薄者不宜多食，又因芹菜有降血壓的作用，所以血壓偏低者慎食�；ㄉ�仁含大量脂肪，腸炎、腹瀉等人群及胃腸功能不全者、膽囊切除者和痛風者都要慎食。

溫馨提醒：不要丟棄芹菜葉

做這道菜時，不要將摘下的芹菜葉丟棄，因芹菜葉中營養(yǎng)成分的含量遠遠高于莖，葉中的胡蘿卜素含量是莖的88倍，維生素C是莖的13倍，維生素B1是莖的17倍，蛋白質是莖的11倍，鈣是莖的兩倍。因此，可將芹菜葉焯過之后用鹽腌漬做成可口小咸菜。

花生拌芹菜的好處有改善腦血管循環(huán)!芹菜葉也有很多的好處呢!蛋白質很多的!所以要多吃養(yǎng)生的蔬菜，對身體營養(yǎng)成分很高的!所以男人女人都要吃的奧!