現(xiàn)在人們的生活水平提高了，越來越多的人注重養(yǎng)生的重要性。我們沒天的飲食和我們的身體有著密切的關(guān)系，男人的身體和家里的飲食也有關(guān)。蔬菜我們每天都會(huì)吃很多種。今天說說我們常見的土豆有哪些好處，土豆的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?

一、防中風(fēng)

美國馬鈴薯協(xié)會(huì)指出，每日吃1個(gè)土豆，即可使中風(fēng)幾率下降40%。因?yàn)橥炼购�有豐富B族維生素和優(yōu)質(zhì)纖維素，有助于防止消化道癌癥和控制血液膽固醇含量，預(yù)防心血管疾病。另外還富含鉀，也有助于減少中風(fēng)的危險(xiǎn)。

二、有益減肥

近年來，很多歐美國家出現(xiàn)了土豆食療餐廳，以滿足減肥者需求。說土豆減肥，是因?yàn)榕c米面等主食相比，它只含有0.1%的脂肪，是其他所有主食類充饑食物望塵莫及的。

三、營養(yǎng)全面

吃土豆不必?fù)?dān)心營養(yǎng)單一，其優(yōu)質(zhì)蛋白首屈一指，無論是營養(yǎng)價(jià)值還是保健功能，都不在黃豆之下;即便是人體需要的其他營養(yǎng)素如碳水化合物、各種維生素、礦物質(zhì)等，它也比米面更全面。

四、養(yǎng)胃

中醫(yī)學(xué)還認(rèn)為：土豆能和胃調(diào)中、健脾益氣，對(duì)治療胃潰瘍、習(xí)慣性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。

上面這四種好處都屬于土豆的營養(yǎng)價(jià)值，我們還知道土豆還是地下的水果。土豆可以炒著食用，也可以用開水過一下食用�？戳诉@么多知道了土豆對(duì)我們養(yǎng)生有很大幫助。無論男人，女人還是孩子要經(jīng)常吃才會(huì)起到更好的效果。