立夏，開始每天喝姜茶。有人看了疑惑，夏天到了，怎么還喝這么熱性的東西?俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。”其實，夏天正是吃姜最好的季節(jié)呢。一年四季中，其他三季你不吃姜都沒關系。但是到夏天最好要吃一點。

夏天天熱，人體的毛孔都張開了。如果把人體比作一座城池，夏天就是城門洞開不設防的時間。各種外邪都會乘機侵入。有的可能當時發(fā)病，有的則潛伏下來，到秋冬再發(fā)作。這時候吃點姜，可以保護你安然度夏，還不給秋冬留下病根。

夏天天熱，細菌病毒大量繁殖，很容易病從口入。姜是天然的抗菌劑。吃了不潔食物拉肚子、嘔吐，嚼塊生姜就管用。拌涼菜的時候，多放點姜末，消毒殺菌，又開胃，最好。

姜還是解暑的良藥。這話聽起來有些不可思議。想想夏天吃麻辣火鍋的感覺就明白了。天氣悶熱潮濕的時候，辣辣的吃下去，熱得滿頭汗，還連呼痛快。為什么呀?因為一出汗，把暑熱都給消掉了。古代治療中暑暈倒的人，就有一個方法是給他灌點姜汁。

對現代人來說，夏天不僅是防暑的問題，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。

這個寒，從兩個方面來。一是風寒。夜里開空調睡覺，寒氣侵入毛孔了。早晨要趕快喝點姜茶補救一下。

二是內傷寒�，F在有冰箱，夏天好多人大量喝冰凍飲料。可是夏天人體的陽氣都浮在表面，內里是一座空城。冰凍的東西吃下去，五臟六腑都會受害。常吃點姜，暖暖胃，不讓寒氣積累起來害人，是非常必要的。

冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。這是古人經驗的總結，是順應天時的養(yǎng)生之道。夏天妙用姜，的確可以起到冬病夏治的作用。