據(jù)分析，每100克鮮果含維生素1009～1187.3毫克，僅次于梨，為鮮棗的兩倍，獼猴桃的2.4～10倍，為柑桔的30～34.9倍。糖(主要是果糖等還原糖)含量為23.96%，可溶性固形物含量為32.6%，含酸(檸檬酸、蘋果酸等)為0.46%，糖酸比為52，含有20種氨基酸，其中包括種為人體所必需的氨基酸。

另外還有粗纖維、樹脂、皂甙、18種無機鹽及豐富的微量元素、如鐵、鋅、錳、硒等，其中最引人注目的是：鋅和硒，其含量分別為20.140×10-6和0.072×10-6。這兩種元素為人體必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。

金櫻子果實既可鮮實，又可入藥。祖國醫(yī)學認為，金櫻子味酸、甘、無毒，具有固精澀腸、縮尿止瀉(痢)的功能，浸酒、熬膏可治遺尿、小便頻數(shù)、自汗盜汗、崩漏帶下、高血壓、神經(jīng)性頭痛、久咳、慢性腎炎等癥。

歷代藥典有記載。如《名醫(yī)別錄》記載：“止遺泄”。《蜀本草》：“澀精氣”�！兜崮媳静荨罚�“治澀精遺泄”�！侗静輳男隆罚�“酸、澀、平、固精秘氣、治滑精”�，F(xiàn)代藥理研究和試驗認為，其果實口服既能促進胃液分泌幫助消化又能使腸粘膜收縮分泌減少而止瀉。抑菌試驗證明：金櫻子煎液對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌有抵制作用：對流感病毒有較強的抑制作用。

驗方有：

1、治療早泄：

①金櫻子、仙茅各15克，羊肉500克，共燉熟后，棄藥渣，食肉飲湯。

②金櫻子1500克，臼中搗碎，加水煎3次。去渣，過濾后再煎，加蜂蜜收膏，每日睡前服1匙，開水沖服。

③金櫻子、山萸肉、五味子、益智仁各9克，水煎服。④金櫻子、黃芪各30克，牛骨髓100克，同放鍋內(nèi)，加水適量，小火熬成濃液，調(diào)味飲用。