硼：前列腺之寶

硼攝入量大的男性，患前列腺癌的幾率比攝入量小的男性低65%。這說明攝入適量的硼可以有效減輕前列腺癌的發(fā)生。硼是廣泛存在于水果和果仁中，多吃西紅柿也會(huì)保護(hù)前列腺。其他富含硼元素的食物包括葡萄、干果、鱷梨、紅酒和葡萄汁。另外香草冰激凌里也含有硼。

脂肪酸：“護(hù)心”專家

研究證明ω-3s脂肪酸的確能夠降低心臟病的死亡率。研究者們還發(fā)現(xiàn)ω-3s能有效治療自身免疫性疾病(如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和系統(tǒng)性紅斑狼瘡)，并能調(diào)節(jié)腦細(xì)胞的脂肪含量、延緩腦細(xì)胞衰老。每天1克就夠了。但對那些有心臟問題的男性每天的攝入量應(yīng)在2克至4克，這種脂肪酸有一定的魚腥氣味。食物中如沙丁魚、金槍魚、鯡魚等被認(rèn)為是ω-3s脂肪酸的良好來源。

葉酸：讓男性遠(yuǎn)離早老年癡呆

瑞典的研究者發(fā)現(xiàn)，男性早老年癡呆發(fā)生率高。半胱氨酸增高可以增加早老年癡呆病的發(fā)生，從而出現(xiàn)智力減退、記憶力喪失等早期癥狀，另外半胱氨酸還是一種促進(jìn)血液凝固的氨基酸。進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)，葉酸可以有效地降低半胱氨酸水平，從而能夠提高進(jìn)入到大腦中的血液量，因此葉酸可以幫助預(yù)防動(dòng)脈栓子形成。葉酸的食物來源包括柑橘、豆類等。

鈣：讓男性的骨骼硬朗

中國男人每天從食物中攝入的鈣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足身體需要，而且中年男人的鈣每天都在流失。研究發(fā)現(xiàn)攝入鈣較多的男性骨骼較為強(qiáng)壯，而且比攝入量少的男性平均起來要苗條一些，適當(dāng)補(bǔ)充鈣質(zhì)還具有減肥療效。男性每天推薦攝入鈣的量為1克，但大部分男性都做不到這一點(diǎn)。檸檬酸鈣比較適于吸收�？梢赃@樣來分配攝入量：早晨攝入一半的量即大概600毫克，晚上攝入另一半，因?yàn)檫@樣服用可以達(dá)到最大吸收量。其實(shí)一杯牛奶里就含有300毫克的鈣質(zhì)!

泛酶：激發(fā)男性能量

泛酶，是一種存在于多種生物體內(nèi)的脂溶性天然維生素類物質(zhì)，可以幫助人體細(xì)胞設(shè)法獲取能量，從而可以激發(fā)男性能量釋放，是讓他年輕并充滿活力的方法。它還是細(xì)胞自身產(chǎn)生的天然抗氧化劑，但是當(dāng)男性年齡增大了以后，身體產(chǎn)生的泛酶也會(huì)相應(yīng)減少。近年來的研究還表明，泛酶能增強(qiáng)人體免疫力功能和對抗癌癥、帕金森氏病和亨廷頓病有療效的控制作用，并且可以讓血液變稀，從而預(yù)防心臟疾病。研究者建議，每天100毫克最為合適。這種物質(zhì)可以在保健品店購買。