很多男性朋友嗜酒成性，對(duì)于愛(ài)喝酒的男人而言最苦的當(dāng)屬他們的肝臟，那么，哪些食物可以幫助肝臟解酒，減輕肝臟負(fù)擔(dān)呢？

提示1：吃柿子，幫助分解酒精

柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時(shí)即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用。

柿子葉也含有相當(dāng)于柑橘數(shù)十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者干燥后做柿葉茶喝。

提示2：多食貝類(lèi)，強(qiáng)化肝臟的解毒作用

以蜆貝為例，它的營(yíng)養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)的含量可以與雞蛋相提并論，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)，能夠促使肝臟恢復(fù)功能。

貝類(lèi)食物通常含有豐富的維生素B12、�；撬岷吞窃�;維生素B12和糖原對(duì)于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮著重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結(jié)合后，可以活化肝臟的解毒作用。

提示3：喝蘆薈汁，降低血液乙醛濃度

蘆薈帶刺的綠色部分和其內(nèi)部的膠質(zhì)中含有多糖體、糖蛋白等物質(zhì)，能降低酒精分解后產(chǎn)生的有害物質(zhì)乙醛在血液中的濃度。因此，在飲酒之前，如果喝些蘆薈汁，對(duì)預(yù)防酒后頭痛和惡心、臉紅等癥狀很有效。

此外，蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用，可治療宿醉引起的反胃和惡心等。