40歲左右時(shí)，亞健康狀態(tài)逐步分明，表出心情失落、輕易委靡、不肯活動(dòng)、失眠、頭痛等，為了抵當(dāng)機(jī)體闌珊，男人們除了平恰當(dāng)減壓和進(jìn)行體育磨煉外更需求攝取合理的養(yǎng)分。

男性營(yíng)養(yǎng)

男人從生理上比女人要強(qiáng)壯，身材高大、肌肉發(fā)達(dá)，所以需要更多的熱量。其次，男人的膽固醇代謝經(jīng)常遭到破壞，因此易患高血壓、缺血性心臟病、中風(fēng)、心肌梗塞等疾病。因此，男人更需要注意營(yíng)養(yǎng)的攝入。

鮮蔬抗疲勞

疲勞的時(shí)候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。因?yàn)槠�勞時(shí)人體內(nèi)酸性物質(zhì)積聚，而肉類食物屬于酸性，會(huì)加重疲勞感。

推薦菜品：葡汁四蔬

材料：西蘭花、菜花、珍珠筍(玉米筍)、茄子各80克。

做法：

1.西蘭花、菜花均切成小朵，與珍珠筍用油、鹽滾水焯熟，過(guò)冷水，瀝干。

2.茄子切片蒸熟。

3.煮葡汁：熱油炒汁咖喱粉、面粉，加入素上湯慢火攪勻，再加入鹽、糖、椰汁、淡奶，煮滾即離火，淋在鮮蔬面上，放入烤箱以170攝氏度烤至表面金黃色即成。

遠(yuǎn)離生猛海鮮

烤涮生猛海鮮成為一種飲食時(shí)尚，但是由于這些食物中存在寄生蟲和細(xì)菌的概率很高，加之過(guò)于追求味道的鮮美，烹調(diào)不夠充分，不知不覺(jué)中已經(jīng)病從口入。

材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克。

調(diào)味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許。

做法：

1.鮮冬菇去蒂，洗凈，用煮滾的調(diào)味料煨熟(約需1分鐘)。

2.鮮蘆筍削去根端老梗，放入油、鹽，在滾水中焯1分鐘，撈出置冷水中浸片刻，再放入煮滾的調(diào)味料中煨兩分鐘，使入味。

男人最佳腎補(bǔ)食譜

豬腎粥

主料：豬腎100克，粳米100克。

制作：將粳米淘洗干凈備用。將豬腎剖開(kāi)，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入清水，煮沸成湯。將粳米倒入豬腎湯內(nèi)，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。

也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品。供早晚餐食用。

功用：功能補(bǔ)腎益氣，澀精止遺。用治腎氣虛弱，陽(yáng)萎，早泄，遺精，腰膝酸軟。

羊腎粥

主料：羊腎100克，粳米200克。

制作：將粳米淘洗干凈備用。將羊腎剖開(kāi)，挖去白色筋膜和臊腺，清洗于凈，放人禍內(nèi)，加入清水，煮沸成湯。將粳米倒入羊腎湯內(nèi)，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品。供早晚餐食用。

功用：功能補(bǔ)腎益氣，養(yǎng)精填髓，用治腎虛勞損，陽(yáng)萎，腰脊酸痛，足膝痿弱，耳聾，尿頻，遺尿。

羊腎和乳粉

主料：羊腎1只，乳粉20克。

制作：將羊腎剖開(kāi)，挖去白色筋膜和臊膝，清洗干凈，放在鍋內(nèi)，加入清水。加熱燉煮30分鐘左右，以羊腎煮熟為度。兌入乳粉。空腹食用。

功用：功能溫腎益氣，補(bǔ)精添髓，用治下焦虛冷，陽(yáng)萎不舉，腳膝無(wú)力。

現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，人體從30歲開(kāi)端，即逐步呈現(xiàn)形狀和功上的老化。