春分時間：一般在陽歷3月20日-22日之間。

春分時節(jié)應(yīng)用飲食調(diào)養(yǎng)的方法來改善“春困”的癥狀，下面介紹兩個預(yù)防春困的食療方：

1.白扁豆粥：原料：白扁豆30克，蓮子15克，銀耳10克，大米100克，水適量。

做法：把白扁豆、蓮子、大米洗凈，銀耳用冷水發(fā)開后洗凈切碎，加入適量清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥食用。

功效：具有益氣健脾、滋陰醒神的功效，適用于春季疲乏無力、精神萎靡不振者食用。

2.什錦麥胚餅：原料：葡萄干20克，龍眼肉10克，花生仁10克，大棗10枚，麥胚粉100克，白糖(或紅糖)適量。

做法：將葡萄干、龍眼肉洗凈切碎，花生仁炒熟，大棗洗凈去核，將花生仁和大棗切碎，將麥胚粉用開水略燙，加入以上原料，揉合均勻，制成薄餅。

功效：具有養(yǎng)血安神、提神益氣的功效，適用于預(yù)防春困者食用。