豬腎白果粥能健康補腎
腎的作用非常重要,人體每天新陳代謝都會產(chǎn)生很多代謝廢物,主要都是從腎臟排出的,與老年健康問題有很大的關系。所以要注重對腎的養(yǎng)生,可以通過食療方法,對于男人禁煙酒是非常必要的。那么補腎的食譜都有哪些呢?
1、豬腎白果粥
材料:豬腎2個,粳米50克,白果20粒。
調料:生姜、鹽、五香粉、蔥花適量。
做法:豬腎洗干凈后去膜切小片,米洗干凈,一起放進鍋里熬成粥,加入白果煮5分鐘,再加入調料,攪勻后即可食用。這款粥可當早餐食用。
2、瘦肉魚鰾湯
材料:魚鰾50克,豬瘦肉100克,枸杞子20克,太子參20克。
做法:將魚鰾用清水泡軟,切成小條狀;豬瘦肉洗凈,切絲;其余用料洗凈備用。將全部用料放鍋內,加清水適量,文火煮1~2小時,最后加食鹽調味。此款湯適用于肝腎陰虛的人飲用。
3、核桃豬腰炒黑木耳
材料:杜仲10克,核桃仁30克,豬腰2只,黑木耳30克。
調料:蔥20克,姜15克,紹酒20克,素油50克。
做法:將杜仲切絲鹽水炒焦,核桃去殼留仁,豬腰切花,黑木耳泡軟,姜切絲,蔥切段,核桃仁用油炸香備用。將鍋下油燒熱,先下姜,蔥,把腰花放入,木耳、紹酒同入鍋內炒熟,下炸好的核桃仁炒勻即成。
4、魚鰾燉豬蹄
材料:魚鰾20克,豬蹄一只。
調料:鹽、紹酒、姜片、蔥花適量。
做法:將魚鰾、豬蹄洗凈,豬蹄切成塊,魚鰾切成片,一同放入鍋里加適量清水同煲2~3個小時待豬腳軟爛后加入調料即可。這款湯可以有效補腎益精、滋養(yǎng)筋骨。
平時生活中可以通過熬湯熬粥這些補腎的食譜,進行腎的養(yǎng)生保健,對男人還可以補腎益精,補腎養(yǎng)肝。腎健康是老年健康的根本的,所以需要人們加強對腎的養(yǎng)護。
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