說(shuō)到葉酸，很多人的第一反應(yīng)都認(rèn)為這是孕婦的“專利”。但上海第六人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科徐輝指出，事實(shí)上，葉酸對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，也是增強(qiáng)健身效果的一個(gè)需要補(bǔ)充的元素。

葉酸不但可以幫助顯示男人力量的肱二頭肌收縮有力，而且可以提供肌肉生長(zhǎng)所需要的能量，還可使肌肉對(duì)胰島素更敏感，有利于增加肌肉減少脂肪。

菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)347微克，名列蔬菜之首。