紫薯不僅好吃，它富含大量硒元素和青花素，可以補充人體所需要的微量元素，有效的抗癌讓身體更健康。紫薯的營養(yǎng)價值那么高，男人吃了他會有什么效果呢?今天健康營養(yǎng)小編就來告訴你男人吃紫薯的好處，腎虛的人更要多吃哦!

1、紫薯的營養(yǎng)價值豐富，具有特殊的保健功能，紫薯含有20%左右的蛋白質(zhì)，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物質(zhì)元素，紫薯內(nèi)含有大量藥用價值高的花青素，而花青素是天然強效的自由基清除劑。

花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。

花青素是目前科學界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍�；ㄇ嗨鼐哂行》肿咏Y(jié)構(gòu)，是唯一能透過血腦屏障清除自由基保護大腦細胞的物質(zhì)，同時能減少抗生素給人體的一些危害，紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。

2、紫薯纖維素含量高，這類物質(zhì)可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。