補(bǔ)腎壯陽(yáng)是男人們關(guān)心的話(huà)題，而用食療是最常見(jiàn)的一種方法了，在眾多的食材中，我們了解到牡蠣這種食物對(duì)壯陽(yáng)非常有幫助，所以，今天為大家介紹幾道相關(guān)的食譜，有需要的朋友們就一起學(xué)一學(xué)吧。

牡 蠣，又名蠔或海蠣子，是我國(guó)著名的貝類(lèi)�！侗静菥V目》記載，吃牡蠣肉“能細(xì)潔皮膚，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，并能治虛，解丹毒”。牡蠣殼是一味中藥，性微寒，味咸，入 肝、腎經(jīng)，能平肝潛陽(yáng)、散結(jié)軟堅(jiān)、收斂固澀。冬季，生蠔正積極儲(chǔ)肥過(guò)冬，產(chǎn)生大量的葡萄糖，令其肉質(zhì)特別肥美，所以每逢冬季，正是我們好好品嘗肥美生蠔的 最佳時(shí)候。與此同時(shí)，生蠔富含人體必需的蛋白質(zhì)和微量元素，是一種兼具食用和食療價(jià)值的鮮美海產(chǎn)。這里介紹幾款牡蠣藥膳：

黑豆牡蠣粥

取牡蠣20個(gè)，蔥半根，黑豆、白米各適量，食鹽、麻油少許。將牡蠣、蔥洗凈;黑豆洗凈，泡水一夜;白米洗凈，泡水30分鐘備用。將黑豆、白米放入鍋中，加入適量水煮成粥，再加入牡蠣、鹽煮熟，最后撒蔥末、淋麻油即可食用。黑豆牡蠣粥的美容功效極佳，不僅能排除體肉多余的水分和油脂而達(dá)到瘦身的效果，還具有滋潤(rùn)皮膚、抗衰老和烏發(fā)的功效。

豬肉牡蠣湯

取牡蠣肉100克，豬瘦肉100克，切薄片，拌少許淀粉，放開(kāi)水中煮沸至熟，略加食鹽調(diào)味，吃肉飲湯。本方適用于體虛少食、營(yíng)養(yǎng)不良者。

健胃牡蠣湯

取牡蠣肉30克，香菇(水發(fā))20克，枸杞15克，米酒20克，生姜絲15克，食油10克，鹽、味精、胡椒粉適量。將牡蠣肉洗干凈，香菇洗凈切碎。將鍋置旺火上，倒入食油，七成熱時(shí)，入牡蠣肉翻炒數(shù)下，再倒入米酒，加適量水，放入枸杞、生姜絲、香菇、鹽，煮沸后，改小火再煮20分鐘，放味精、胡椒粉調(diào)味即可食用。本方適用于腫瘤病人術(shù)后或放化療期間脾胃虛弱者。

麥冬牡蠣燴飯

取麥冬20克，水煎去藥渣，加入牡蠣肉200克，煮熟后，放入適量大米飯拌勻，煮成泡飯，用油、鹽、香菇、芹菜、香蔥調(diào)味食用。本方有滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用，適用于體質(zhì)虛弱者。

現(xiàn)在正值冬季，也是我們一年中滋補(bǔ)身體最好的時(shí)候，如果感覺(jué)到自己存在腎虛的問(wèn)題，男性朋友們不妨就用上面的這些食譜來(lái)幫助自己達(dá)到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的目標(biāo)。