別再無肉不歡了，很多男人的餐桌上幾乎離不開肉類。而且不少健身的男士總是喜歡吃一些高蛋白食物來幫助自己增長肌肉，但是你知道嗎?高蛋白容易患癌，所以這里面的風(fēng)險(xiǎn)也是很大的。你一定要知道。

高蛋白食物易患癌紅肉、雞蛋或者三文魚的價(jià)格有著很大區(qū)別，但這些食物都有一個(gè)共同的特點(diǎn)都屬于高蛋白食物。蛋白質(zhì)是身體所必須的物質(zhì)，但是長期攝入高蛋白食物，會(huì)增加你患癌癥的幾率，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，相當(dāng)于每天抽20

紅肉、雞蛋或者三文魚的價(jià)格有著很大區(qū)別，但這些食物都有一個(gè)共同的特點(diǎn)都屬于高蛋白食物。蛋白質(zhì)是身體所必須的物質(zhì)，但是長期攝入高蛋白食物，會(huì)增加你患癌癥的幾率，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，相當(dāng)于每天抽20根煙的煙民。

傳統(tǒng)的營養(yǎng)學(xué)建議少吃脂肪、糖。而世界衛(wèi)生組織(The World Health Organisation)，近日在某討論會(huì)上表示：糖確實(shí)應(yīng)該減少，同時(shí)額外的蛋白質(zhì)也不要補(bǔ)充太多。來自美國的研究發(fā)現(xiàn)，過高的蛋白質(zhì)飲食會(huì)提高死亡率74%。同樣還會(huì)提高糖尿病的死亡率，但是這一情況在65歲后會(huì)有好轉(zhuǎn)。

富含蛋白質(zhì)食物包括：

奶類，包括牛奶、羊奶、馬奶等;

紅肉，包括牛、羊、豬、狗肉等;

家禽肉類，雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;

蛋類，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等;

還有大豆類，黃豆、大青豆和黑豆等，其中黃豆的營養(yǎng)價(jià)值最高;

此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類蛋白質(zhì)的含量均較高。

當(dāng)然了這里雖然研究顯示高蛋白食物可能導(dǎo)致癌癥出現(xiàn)，但是不代表你不吃高蛋白食物了。蛋白質(zhì)分類很多，有些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)還是需要多吃的，而且適當(dāng)?shù)某砸恍┑鞍踪|(zhì)還可以增強(qiáng)身體對(duì)疾病的抵抗力，好處多多。