對于牛奶的營養(yǎng)價值和保健功效，相信是人人皆知的了，不過，對于男人們來說，如果不能用正確的方法飲用牛奶可是會給自己的健康帶來麻煩和隱患的，因此，今天教教大男人們?nèi)粘Ｈ绾物嬘门Ｄ滩耪�確。

1、要注意牛奶不能煮的太久。因為牛奶如果煮的太久就會使牛奶的營養(yǎng)價值降低，如果把牛奶加溫達(dá)100℃左右時，牛奶的色、香、味會發(fā)生變化，還易造成賴氨酸和維生素等的損失。因此，牛奶的加熱以剛沸為度。

2、還要注意不要把牛奶放在冰箱中存放太長時間，這在生活中常見到，是因為有些男性朋友出于省事，會購買大量的牛奶，然后放入冰箱中冷凍起來，隨吃隨取、這樣做是不科學(xué)的。這種經(jīng)冷凍的牛奶解凍后，會出現(xiàn)凝固狀沉淀物，上浮的脂肪團(tuán)味道明顯淡薄，并出現(xiàn)異常氣味，液汁呈水樣，營養(yǎng)價值降低。

3、牛奶不能與糖一起煮來喝。因為牛奶如果與糖一起煮，就把破壞了牛奶蛋白質(zhì)中含的賴氨酸，會與糖中的果糖在高溫下會生成一種有毒物質(zhì)果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)不但不能被人體消化吸收，而且還不利于健康。如果要喝甜牛奶，最好等牛奶煮開離火后再加糖，而且糖要適量。

4、喝牛奶還應(yīng)注意不要同帶有酸性的水果一起食用，這點一定要注意，因為有不少人習(xí)慣在飲牛奶時吃一些酸性水果。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，這種飲用方法不科學(xué)。這是因為，酸性水果中含有較多的果酸及維生素C，當(dāng)牛奶與其同時食用時，牛奶中的蛋白質(zhì)會與果酸及維生素C凝成塊，不但會影響消化吸收，而且還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

5、最后一條，喝牛奶時不能與一些滋補的藥同時服用，原因是牛奶中的鈣、磷、鐵等，容易和藥物中的有機物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成難溶、穩(wěn)定的化合物，使牛奶和藥物的有效成分都相應(yīng)地受到破壞。

最后，我們提醒男性朋友們，牛奶雖然是滋補的好食物，但是如果過量的飲用是一定會傷害到健康的，所以對于食用量大家一定要掌握好。