飲食一直都是每個人天天都要打交道的話題，但是你可知道很多情況下飲食健康其實和我們生活息息相關(guān)�？此平】得牢兜娘嬍巢穗�，其實里面的成分都會對我們的健康造成不小的傷害;看似科學(xué)的飲食道理結(jié)果都是謠言和無中生有。尋醫(yī)問藥網(wǎng)男性頻道就為大家介紹警惕飲食中存在的“十面埋伏”。

埋伏1.常吃泡飯：經(jīng)常吃水泡飯、湯泡飯，認(rèn)為既簡單又有助于消化

水泡飯和米粥雖都屬于半流質(zhì)狀的飲食，但水泡飯不等同于米粥。米粥在制作過程中，大米得到了充分的煮制，軟爛黏稠，節(jié)省了胃內(nèi)的消化時間。像發(fā)燒、胃腸疾患 、 口腔疾病 、咀嚼困難 、身體比較虛弱 、缺乏食欲等人群都可選擇。但水泡飯或湯泡飯則不同，米飯與水或湯沒有真正的融合，而且由于半流質(zhì)狀態(tài) ，在口腔中幾乎沒有咀嚼就到達(dá)了胃，對本來 胃腸功能就已經(jīng)減弱的老年人 ，無疑增加了胃的負(fù)擔(dān) ，長此以往，將嚴(yán)重影響胃部的健康。

埋伏2.飯后馬上吃水果：喜歡飯后吃水果，認(rèn)為有助于消化

水果除富含人體所必需的維生素 、礦物質(zhì) 、膳食纖維 、容易消化吸收的糖 以外，還含有各種有機酸，如蘋果酸 、檸檬酸 、酒石酸等。有機酸的確有刺激人體的消化腺的分泌，增進(jìn)食欲、有利于食物的消化的作用。一般胃內(nèi)食物的消化 時間為4 ～5個小時，食用水果的最 佳時間應(yīng)當(dāng)是飯后2小時也就是兩餐之間 。飯后吃水果，其中的有機酸 會與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，反而會影響身體的消化吸收;水果中的果膠有吸收水分 、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用，因此飯后吃水果還會加重胃的負(fù)擔(dān)。

埋伏3.口味偏重：口味較重，特別喜好辛辣、過咸等食物

進(jìn)入老年后，由于舌表面味蕾減少，味覺減退，導(dǎo)致食欲下降，因此老年人更喜歡味重的食品，偏甜或偏咸 。但流行病學(xué)的調(diào)查顯 示，過多鹽的攝入，與高血壓的發(fā)病呈正相關(guān)，而高血壓則是影響老年人 生活質(zhì)量的慢性 病之一 。 因此，老年人應(yīng) 盡量減少含鹽量較多食物 的攝入，可選用番茄醬 、麻醬等進(jìn)行調(diào)味，同時采用菜熟后放鹽的烹調(diào)順序，可幫助減少鹽的攝入。