對于男性來說，喝酒是正常的事情，為了事業(yè)應(yīng)酬喝多也不少見，不過醉酒后會(huì)感覺不適，影響到第二天的工作，所以不妨學(xué)習(xí)一下關(guān)于醉酒后的食療解酒的方法，這樣不止可以解酒，還能保護(hù)我們的健康少受損害。

古人詩云：何以解憂，唯有杜康。那么何以解酒呢?

關(guān)于這一問題，網(wǎng)友們給出了不少答案：蜂蜜水、濃茶、酸奶、水果汁……這些日常的飲料真的能解酒嗎?中醫(yī)院專家來幫我們一一求證這些網(wǎng)上傳言。

解酒原理

專家解釋，酒精進(jìn)入人體后，其分解過程需要乙醇脫氫酶與乙醛脫氫酶。酒精在乙醇脫氫酶的作用下，可轉(zhuǎn)化為乙醛，而乙醛在乙醛脫氫酶的作用下會(huì)轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸會(huì)最終分解為水和二氧化碳，只有這個(gè)過程完成后，人體才能從醉酒狀態(tài)中恢復(fù)。因此對酒的代謝速度因體質(zhì)而異。

葛根和綠豆湯 能有效解酒

在醫(yī)生的解釋下，我們發(fā)現(xiàn)，這些民間解酒偏方有些和事實(shí)相反，有些只能緩解癥狀，基本上都沒法達(dá)到真正解酒的效果。隨后，醫(yī)生介紹了兩種最溫和有效的解酒方法：

一種是中藥里常用的葛根，《本草綱目》有記載：葛根全身都可解酒——葛根和種子葛谷均解酒毒，葛花也能消酒。附方還說，酒醉不醒的人，用生葛根搗汁飲后便愈。

著名的葛花解酒湯，更是醫(yī)家常用的方劑。經(jīng)大量臨床證明，葛根確可解酒。

另一種是更常用的綠豆湯，綠豆有清熱、解毒、解酒等功能。而且綠豆湯制作簡單，堪稱家庭解酒佳品。用綠豆煮豆至爛，讓輕、中度酒醉者連豆帶湯食下，效果溫和顯著。