羊肉在天氣寒冷的時候能有御風寒的作用，但是，它除了有抗寒的作用外，對男人來說還有很好的溫補肝腎的功效，這一功效對于生活中因為腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛等問題都有幫助。應該說它很適合給男人食用!

紅酒燴番茄羊肉

主料：羊肉200克、番茄一個、胡蘿卜一根、洋蔥一棵

輔料：紅酒10ML、高湯50ML、鹽適量、羅勒適量、耗油適量

做法：

1.羊肉切塊，冷水下鍋，放蔥段、姜片、大料大火燒開后撈出

2.油溫5成放姜片、大料爆香

3.倒入羊肉翻炒

4.洋蔥切片同羊肉一起炒出香味

5.然后放入番茄塊和胡蘿卜塊

6.倒入高湯燉20分鐘

7.20分鐘后倒入紅酒、耗油、鹽調(diào)味

8.抓一小撮干羅勒碎， 撒一層胡椒粉，最后放一些香菜提香便可盛出