羊肉在天氣寒冷的時(shí)候能有御風(fēng)寒的作用，但是，它除了有抗寒的作用外，對(duì)男人來(lái)說(shuō)還有很好的溫補(bǔ)肝腎的功效，這一功效對(duì)于生活中因?yàn)槟I陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛等問(wèn)題都有幫助。應(yīng)該說(shuō)它很適合給男人食用!

紅酒燴番茄羊肉

主料：羊肉200克、番茄一個(gè)、胡蘿卜一根、洋蔥一棵

輔料：紅酒10ML、高湯50ML、鹽適量、羅勒適量、耗油適量

做法：

1.羊肉切塊，冷水下鍋，放蔥段、姜片、大料大火燒開后撈出

2.油溫5成放姜片、大料爆香

3.倒入羊肉翻炒

4.洋蔥切片同羊肉一起炒出香味

5.然后放入番茄塊和胡蘿卜塊

6.倒入高湯燉20分鐘

7.20分鐘后倒入紅酒、耗油、鹽調(diào)味

8.抓一小撮干羅勒碎， 撒一層胡椒粉，最后放一些香菜提香便可盛出