健身男必知的肌肉所需營養(yǎng)素
強健的肌肉是一定離不開堅持的運動,運動后是需要補充我們飲食中的所含有的各種營養(yǎng)素的,對于喜愛健身的男性朋友們,想鍛煉出一身健美的肌肉,大家知道我們應(yīng)該注意補充哪些營養(yǎng)素嗎?
近日,臺灣《康健》雜志最新載文,刊出“強骨健肌的關(guān)鍵營養(yǎng)素”,與肌肉質(zhì)量最直接相關(guān)的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì),其食物來源有牛奶、瘦肉、豆制品等。
1.蛋白質(zhì):長肌肉,維持體力。與肌肉質(zhì)量最直接相關(guān)的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì),其食物來源有牛奶、瘦肉、豆制品等。研究表明,蛋白質(zhì)分散在三餐吃比集中在一餐吃,合成肌肉的效果要好。
2.鈣:減緩骨質(zhì)流失,防肌肉萎縮。人體中的鈣有99%是存在于骨頭及牙齒之中,剩余的1%分散于各種軟件組織和體液中,這些鈣質(zhì)與神經(jīng)傳導、肌肉興奮與收縮、血液凝固等作用息息相關(guān)。富含鈣的食物有牛奶、綠葉菜、豆腐、豆皮、奶酪、小魚干等。
3.維生素D:防肌肉疼痛。研究表明,缺乏維生素D的成年人更容易發(fā)生骨骼和肌肉疼痛。因此,想要增強肌肉力量,維生素D不可或缺。維生素D的食物來源有動物肝臟、蛋黃、沙丁魚等海魚及蘑菇。
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