四種食材補(bǔ)鈣效果很神奇
需要補(bǔ)鈣的人比比皆是,鈣元素對(duì)于我們的健康來說是非常重要的,這些大家應(yīng)該都了解,可是如何補(bǔ)鈣效果好?補(bǔ)鈣我們應(yīng)該吃些什么?等等問題卻困擾著不少的朋友,因此,我們介紹下面的補(bǔ)鈣食材給大家。
隨著生活水平的提高,人們?cè)絹碓街匾曆a(bǔ)鈣。在日常生活中,食物當(dāng)中鈣的來源很多,如果選擇得當(dāng),從中攝取每日足量的鈣是不成問題的。 下面是幾種含鈣量豐富的食物。
1、白菜
大白菜中含豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維、胡蘿卜素,少量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高,尤其是對(duì)寶寶的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力的提高都有很大幫助。
2、芝麻醬
芝麻醬中鈣的含量非常高,而且它本身是泥糊狀,非常適合給幼兒、老年人補(bǔ)充鈣。此外,它還含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,可以預(yù)防缺鐵性貧血和補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
3、豆腐
豆腐含有鈣、鐵、磷、鎂和人體必需的8種氨基酸,其比例也接近人體需要,并含有碳水化合物和優(yōu)質(zhì)蛋白,消化吸收率更達(dá)到95%以上。
4、蝦皮
蝦皮營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其含鈣量非常高,是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鈣佳品,但膽固醇的含量也非常高,所以老年人不適宜多吃。蝦皮中還含有大量的蛋白質(zhì),比我們常吃的魚、肉含量都高出許多。
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