魚(yú)類(lèi)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，不過(guò)，如果我們?cè)谂腼兪秤煤吞幚淼臅r(shí)候不能用正確的方法來(lái)進(jìn)行，對(duì)身體傷害之大可是我們意料不到的，甚至還會(huì)威脅到我們的生命，因此，在我們食用魚(yú)的時(shí)候，粗心的男性們一定要注意下面的問(wèn)題。

1、空腹吃魚(yú)——導(dǎo)致“痛風(fēng)”

在減肥(減肥食品)風(fēng)潮日盛的今天，不少人喜歡只吃菜不吃飯，空腹吃魚(yú)更是司空見(jiàn)慣的事情，但這卻很可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。

而絕大多數(shù)魚(yú)本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚(yú)肉，卻沒(méi)有足夠的碳水化合物來(lái)分解，人體酸堿平衡就會(huì)失調(diào)，容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。

2、吃生魚(yú)片——得“肝吸蟲(chóng)病”

很多人都喜歡生魚(yú)片的鮮嫩美味，殊不知生吃魚(yú)片對(duì)肝臟很不利，極易感染肝吸蟲(chóng)病，甚至誘發(fā)肝癌。

據(jù)營(yíng)養(yǎng)、健康方面的專(zhuān)家介紹，肝吸蟲(chóng)病是以肝膽病變?yōu)橹鞯囊环N寄生蟲(chóng)病，人通過(guò)吃生的或半熟的含肝吸蟲(chóng)活囊蚴的淡水魚(yú)蝦和淡水螺類(lèi)被感染的幾率極高，目前我國(guó)僅在廣東省就有數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的肝吸蟲(chóng)患者，其中不少人正是因?yàn)樯�吃魚(yú)蝦而染病。

其臨床癥狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區(qū)隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見(jiàn)，嚴(yán)重感染者在晚期可造成肝硬變腹水，甚至死亡。

3、活殺現(xiàn)吃——殘留毒素危害身體

一般人都認(rèn)為吃魚(yú)越新鮮越好，因此喜歡活殺現(xiàn)吃，認(rèn)為這樣才能保證魚(yú)的鮮美和營(yíng)養(yǎng)。但這實(shí)際上是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)。無(wú)論是人工飼養(yǎng)的魚(yú)類(lèi)或野生的魚(yú)類(lèi)，體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)。

活殺現(xiàn)吃，魚(yú)體內(nèi)的有毒物質(zhì)往往來(lái)不及完全排除，魚(yú)身上的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌也沒(méi)有完全死亡，這些殘留毒素很可能對(duì)身體造成危害。

此外，活殺現(xiàn)吃的魚(yú)蛋白沒(méi)有完全分解，營(yíng)養(yǎng)成分不充分，口感也并非最好。

4、擅吃魚(yú)膽——解毒不成反中毒

魚(yú)膽是一味中藥，中醫(yī)常用它來(lái)治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等癥。

民間也因此流傳吃魚(yú)膽可以清熱解毒、明目止咳的說(shuō)法，所以盡管魚(yú)膽味苦，總有人躍躍欲試。擅吃魚(yú)膽極其危險(xiǎn)，極易引發(fā)中毒甚至危及生命。

專(zhuān)家指出，魚(yú)的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強(qiáng)毒性的毒素，這些毒素既耐熱，又不會(huì)被酒精所破壞，因而無(wú)論將魚(yú)膽烹熟、生吞，或是用酒送服，均可發(fā)生中毒。

魚(yú)膽中毒發(fā)病快，病情險(xiǎn)惡，病死率高。中毒較輕者表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)肝大、黃疸、肝區(qū)壓痛、少尿或無(wú)尿、腎區(qū)叩痛等癥狀，如果搶救不及時(shí)，可造成肝腎功能衰竭直至死亡。

上面介紹了吃魚(yú)的幾個(gè)誤區(qū)，在中國(guó)，魚(yú)的象征意義是特別的，過(guò)年過(guò)節(jié)每家每戶(hù)都的飯桌上都必須有魚(yú)的，象征著年年有余。所以大家在生活中常吃魚(yú)，更要注意吃魚(yú)的誤區(qū)。