金正恩最?lèi)?ài):魚(yú)子醬美味還補(bǔ)腎壯陽(yáng)
前幾日朝鮮領(lǐng)導(dǎo)人金正恩秘密消失長(zhǎng)達(dá)一月多,盡管有媒體猜測(cè)是因?yàn)槌r領(lǐng)導(dǎo)人金正恩已被秘密政變趕下臺(tái),但是目前最主要的看法是,金正恩從公眾視線(xiàn)消失是因?yàn)樗闊熖嗪统粤诉^(guò)多魚(yú)子醬而得了痛風(fēng),臥床不起。相信這個(gè)消息讓不少人都覺(jué)得好奇,魚(yú)子醬就那么好吃嗎?
魚(yú)子醬到底有多美味?下面呢,小編就給大家介紹一下什么是魚(yú)子醬以及怎么吃才夠美味。
金正恩最?lèi)?ài):魚(yú)子醬美味還補(bǔ)腎壯陽(yáng)
魚(yú)子醬 消融在唇間的奢華滋味
魚(yú)子醬,這種美味自誕生之日起便飽受世人無(wú)上好評(píng),至今已超過(guò)2000多年,亞里士多德在公元前4世紀(jì)就為它記下一筆。此后,文人雅士在字里行間大流口水者,史不絕書(shū)。若你嘗過(guò)這種美味,便再不能忘懷,這每一匙滑不溜丟的舌尖觸感,為你添加了許多痛快滋味。品嘗魚(yú)子醬,是一種純粹感官的奢華享受。所追求的,已然不是肚腹的飽足,而是食物與味覺(jué)間的共鳴。
嚴(yán)格來(lái)說(shuō),只有鱘魚(yú)卵才可稱(chēng)為魚(yú)子醬,其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚(yú)子醬質(zhì)素最佳,魚(yú)子醬的珍貴,除了鱘魚(yú)稀少,還因?yàn)樗鼜聂~(yú)卵被加工成魚(yú)子醬的過(guò)程非常繁復(fù),全靠藝術(shù)般的熟練技術(shù)和知識(shí),鱘魚(yú)在里海地區(qū)每年春秋兩季收獲;一般認(rèn)為在春天捕獲的鱘魚(yú)可生產(chǎn)出質(zhì)量較佳的魚(yú)子醬。
吃魚(yú)子醬很講究的人,會(huì)在餐具上有所要求,最好是用貝殼、黃金、象牙、木頭等材質(zhì)制成的小匙舀取魚(yú)子醬。許多餐廳喜歡用高級(jí)銀質(zhì)餐具,但在魚(yú)子醬這兒,就是被絕對(duì)禁止的。人們認(rèn)為銀匙會(huì)帶來(lái)一層淡淡的金屬味籠罩在魚(yú)子醬上,使它喪失了最初始的鮮甜。
對(duì)廣大魚(yú)子醬愛(ài)好者來(lái)說(shuō),魚(yú)子醬的食用方法,便是用最簡(jiǎn)單的方法:直接入口。若要倒在盤(pán)子里面吃,盤(pán)子要先冰鎮(zhèn)一下。若要直接就著瓶罐吃,那就把瓶罐放在碎冰里面。薄片吐司涂無(wú)鹽牛油,俄式薄煎餅,或一兩滴檸檬汁,可隨意搭配。但是,魚(yú)子醬人生旅程的最后一段路途——送進(jìn)閣下嘴里——這一段路的運(yùn)輸工具,就別無(wú)選擇了,非得是一把湯匙不可。
法國(guó)路易十四當(dāng)家作主的時(shí)代,上流社會(huì)專(zhuān)門(mén)跟伊朗皇帝學(xué)了吃魚(yú)子醬,據(jù)說(shuō)此物對(duì)男性床笫的表現(xiàn)有極佳輔助功效。這個(gè)時(shí)髦食物流傳到俄羅斯貴族那里,人家卻是稀松平常。原來(lái)鱘魚(yú)每年兩次到伏爾加河產(chǎn)卵,魚(yú)卵早已被尋常百姓擺在餐桌上享用了,位于伏爾加河口三角洲的小城阿斯特拉罕是魚(yú)子醬勝地,目前仍然是世界上最大的鱘魚(yú)子生產(chǎn)加工基地。
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