也許你吃過(guò)韭菜炒雞蛋，卻不一定吃過(guò)韭菜泡菜�，F(xiàn)在很多人遵循著一種原則就是泡一泡更健康，泡菜自韓流發(fā)展以來(lái)就很快被大眾做接受，今天小編就來(lái)為大家介紹一道韭菜泡菜小食譜，讓你在家也能自己動(dòng)手做。

韓式韭菜泡菜制作詳解

主料：韭菜600g

輔料：辣椒粉適量、銀魚(yú)汁適量、青梅汁適量、芝麻適量、洋蔥適量、大蒜適量、胡蘿卜適量

1.把韭菜洗好瀝好水分，沒(méi)有青梅汁用白糖來(lái)代替。銀魚(yú)汁網(wǎng)上可以買(mǎi)得到(做涼拌菜，泡菜時(shí)常用)

2.把韭菜切成5-6CM長(zhǎng)度。按個(gè)人喜好，也可以更長(zhǎng)，也可以短些。

3.胡蘿卜切成絲。一個(gè)洋蔥，一半切成絲。

4.另一半洋蔥切完后加點(diǎn)清水打汁。這是放了3片生姜，按個(gè)人也可以不放。