便秘是什么食物最好？增加食物纖維對(duì)便秘有好處嗎？很多人認(rèn)為便秘不是大病，所以總是忽視它而不去積極治療，殊不知便秘長(zhǎng)期不治愈會(huì)給我們的身體健康帶來(lái)很大的麻煩，因?yàn)榉e累在體內(nèi)的毒素如果排不出去便會(huì)給人體增加極大的負(fù)擔(dān)。因此，在這里再次提醒朋友們，如果自己存在便秘的問(wèn)題，一定要看看下面的相關(guān)的知識(shí)。

什么是食物纖維?

人們常常聽(tīng)說(shuō)要吃纖維多的食物，《膳食指南》里對(duì)此也有詳細(xì)的指導(dǎo)，但到底什么是食物纖維，很多人并不清楚。其實(shí)，食物纖維并不能被人體消化吸收，最大的貢獻(xiàn)就在于“腸道清道夫”這個(gè)美譽(yù)。人體需要食物纖維來(lái)排出毒素，對(duì)于便秘者和肥胖者來(lái)說(shuō)，這一點(diǎn)尤為重要。

主要功能：

1.防治便秘

食物纖維體積大，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、減少食物在腸中停留時(shí)間。

2.利于減肥

提高飲食中食物纖維含量，可使攝入的能量減少，在腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收也下降，最終使體內(nèi)脂肪消耗，起到減肥作用。

3.預(yù)防結(jié)腸和直腸癌

增加飲食中纖維含量，使致癌物質(zhì)濃度相對(duì)降低，加上食物纖維有刺激腸蠕動(dòng)作用，致癌物質(zhì)與腸壁接觸時(shí)間大大縮短。

4.降低血脂，預(yù)防冠心病

由于食物纖維中有些成分，例如果膠，可結(jié)合膽固醇，使其直接從糞便中排出，由此降低膽固醇，從而預(yù)防冠心病。

主要食物來(lái)源：

糙米等雜糧;豆類(lèi)、根菜類(lèi)和海藻類(lèi)中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類(lèi)和裙帶菜等。食物纖維是植物性成分，植物性食物是食物纖維的天然食物來(lái)源。

很多人都忽視了運(yùn)動(dòng)對(duì)便秘的輔助作用，便秘發(fā)生時(shí)不僅要多吃一些含有食物纖維成分的食品外，多多運(yùn)動(dòng)可以幫助腸胃運(yùn)動(dòng)，對(duì)于緩解便秘也是有不錯(cuò)的效果。

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