滋補(bǔ)養(yǎng)生的食材有哪些?夏季滋補(bǔ)養(yǎng)生吃什么好?夏季高溫多雨，很多人都認(rèn)為夏季不需要滋補(bǔ)飲食，因?yàn)橄募臼卟斯瞎�很多，沒必要特意去補(bǔ)。這是不科學(xué)的認(rèn)識(shí)。夏天空調(diào)房里干燥，加上人體在悶熱環(huán)境下沒食欲，很容易導(dǎo)致脾胃不佳、營(yíng)養(yǎng)不良。這里推薦四種最適合夏季滋補(bǔ)養(yǎng)生的食材，方便大家參考。

1、百合

百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤(rùn)燥。

現(xiàn)代研究表明，百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長(zhǎng)。將百合洗凈，煮熟，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤(rùn)肺，又能滋補(bǔ)益中。

2、大棗

據(jù)中醫(yī)專家講，大棗不光是甜美食品，還是治病良藥。大棗性味甘平，入脾胃二經(jīng)有補(bǔ)氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據(jù)藥理研究，大棗有保護(hù)肝臟、降低血脂等作用。

專家介紹說(shuō)，大棗雖然味甘、無(wú)毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內(nèi)有濕熱者，多食會(huì)出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。