從人類發(fā)展史來看，人類是高等雜食性動物，在形形色色的食物面前，人們可能更喜歡肉食類食物。但是人們往往忽略了蔬菜中含有的無可比擬的營養(yǎng)價值。人們從蔬菜中可攝取的好處巨大，尤其是男性，下面小編給大家列舉三種對男人有益的蔬菜。

多數(shù)男性對蔬菜水果這類“女性化”的 食物 嗤之以鼻，而更愿意稱自己為肉食動物。不過，據(jù)路透社報道，英國食物研究所的最新報告指出，只要每星期食用小量西蘭花，就助預(yù)防前列腺癌。

西蘭花

這項研究的受試者被分成兩組，每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃西蘭花的一組病人體內(nèi)出現(xiàn)了“抗癌基因”，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。

前列腺癌是僅次肺癌的男性二號 癌癥 殺手，每年全球有68萬人不幸患上，有22萬人因此而死。這個首次以人體試驗的研究報告，近日在《公共科學圖書館期刊》發(fā)表。除西蘭花外，同屬十字花科的菜花、紫甘藍，抗癌效果也不差，男性也該多吃。

番茄

“值得一提的是，番茄也是一種男性不該錯過的好蔬果。”廣州中醫(yī)藥大學第一附屬 醫(yī)院 泌尿男科主任醫(yī)師周少虎介紹說，其中不僅含有豐富的維生素C，所含的番茄紅素還有“疏通”腺體，預(yù)防前列腺 疾病 的作用。

番茄還有哪些功效 ?

補鐵：飯前吃一個番茄或飲一杯橙汁，能成倍增加對鐵的吸收。

強心：高膽固醇患者要想降低心臟病和中風危險，不妨多吃點番茄醬或者喝番茄汁。

提高生育力：每天喝西紅柿湯能增加人體對番茄紅素的吸收，從而有助于提高男性生育力。

菠菜

此外，男性還應(yīng)該學習“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素鎂，能將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，達到增加男性肌肉力量的效 果。當然，對于男性來說，菠菜更顯著的優(yōu)點是葉酸和鐵能促進紅細胞的合成，提高血液攜氧量，加快血液循環(huán)，從根本上能夠提高男性性生活質(zhì)量。

美國新澤西州羅格斯大學的伊利亞·拉斯金教授領(lǐng)導了這項研究。研究人員從菠菜中提取出了多種植物固醇，并進行測試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，人體肌肉樣本注射 該物質(zhì)后，生長速度快了兩成;連續(xù)注射一個月后，老鼠的體力也有所增強。研究人員指出，菠菜中的這種物質(zhì)有助于提高體內(nèi)蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成肌肉的速度，從而提高肌肉的質(zhì)量。但如果想看到明顯效果，則需要每天吃上1公斤的菠菜。

研究人員表示，菠菜中含有豐富的鈣質(zhì)、鐵質(zhì)以及豐富的維生素等營養(yǎng)成分，食用菠菜對身體生長發(fā)育能起到很好的作用。“所以孩子們想像大力水手一樣健壯，多吃些菠菜是有好處的。”