玉米的營(yíng)養(yǎng)不用多說，它如果和那些高級(jí)補(bǔ)品比起來似乎太渺小了，但是它卻一直黙黙的保護(hù)著男性們的身體健康，因?yàn)樗�其中含有的物質(zhì)對(duì)男人來說可以稱為是男性的天然滋補(bǔ)品。想知道為什么嗎？一起看看下面的介紹吧。

自古以來，喜食玉米的人群很多，為此，先輩開發(fā)了許多種玉米的吃法，為我們留下了寶貴的飲食遺產(chǎn)。

專家們對(duì)玉米、稻米、小麥等多種主食進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍，而特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高于普通玉米。

有關(guān)專家曾經(jīng)對(duì)多種谷物進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高。

是為稻米、小麥的5-10倍，而且高質(zhì)玉米還要好于普通的玉米。甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量比普通玉米高1-2倍，還富含大量的硒，所含的大量氨基酸都好于玉米。

有關(guān)人士分析，食用玉米油要比食用其他植物油更健康。

在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麩胱甘肽，具有很強(qiáng)的抗癌作用。因?yàn)辂熾赘孰哪芟窦湘i一樣鎖住致癌物質(zhì)的生長(zhǎng)，讓它失去活力，最終將它消滅。

同時(shí)玉米種含有大量長(zhǎng)壽因子，在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延年益壽之功效。是抗癌因子，它能與其他一些物質(zhì)結(jié)合，讓癌細(xì)胞失去活性。玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，也具有防癌作用;玉米中所含較多的植物纖維素，有潤(rùn)腸通便之功，加速有害物質(zhì)排出體外。