“吃啥補(bǔ)啥”不科學(xué) 快改掉找健康
生活中有很多人都信奉吃啥補(bǔ)啥的說(shuō)法,因?yàn)橐孕窝a(bǔ)形,所以男性就吃“鞭來(lái)壯陽(yáng),其實(shí)就這個(gè)問(wèn)題,專家們?cè)缇椭赋鍪遣豢茖W(xué)的,而且是非常不對(duì)的,所以,我們今天重復(fù)的為大家介紹,也再次強(qiáng)調(diào)千萬(wàn)不要再在這個(gè)誤區(qū)里走下去。
專家表示,“以形補(bǔ)形”的核心思想是用動(dòng)物的臟器來(lái)治療人體相應(yīng)器官的疾病。這種以動(dòng)物臟器來(lái)調(diào)補(bǔ)身體的方法,來(lái)源于中醫(yī)治療學(xué)中的食療法。但這種說(shuō)法其實(shí)并不完全正確,看看現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專家們是怎么說(shuō)的吧,
1、以血補(bǔ)血:科學(xué)可取
鐵是人體必需的元素,主要存在于血紅蛋白中。動(dòng)物血液中含有豐富的鐵,而且是血紅素鐵,容易被人體吸收,不容易被食物中的草酸等物質(zhì)干擾。黑木耳、海帶、芝麻等含鐵也較高,但這些食物中所含的鐵為非血紅素鐵,吸收率比較低,因此,吃動(dòng)物的血液來(lái)補(bǔ)血,作為缺鐵性貧血的食療方式,是非常可取的。
2、以腦補(bǔ)腦:不完全對(duì)
豬腦屬于高膽固醇食物,對(duì)腦部發(fā)育有一定幫助,但對(duì)有高血脂、動(dòng)脈硬化等疾病的人而言,過(guò)多食用高膽固醇食物會(huì)加重病情,甚至誘發(fā)中風(fēng)等心腦血管疾病。
專家認(rèn)為,吃魚(yú)頭、魚(yú)肉更適合于補(bǔ)腦,因?yàn)轸~(yú)頭和魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素以及腦磷脂、卵磷脂、膽固醇等,均為人腦營(yíng)養(yǎng)所必需。而魚(yú)腦優(yōu)于羊腦、牛腦、豬腦之處,還在于魚(yú)腦中富含DHA和EPA。
在日常食物中,核桃、黑芝麻等也有利于“補(bǔ)腦”,可適當(dāng)多吃。
3、以肝補(bǔ)肝:錯(cuò)誤
進(jìn)食動(dòng)物肝臟并不能直接作用于人體肝臟。尤其是肝病患者,如果寄希望于吃動(dòng)物肝臟來(lái)治病,不僅不能收效,甚至?xí)鸱醋饔。如脂肪肝是脂肪代謝異常引起的肝病,病毒性肝炎是病毒引起的臟器性損傷,這些疾病患者吃動(dòng)物肝臟是無(wú)法治好病的。
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