獻給職場白領男士專屬的補腦菜單
男性作為職場中忙碌疲憊的腦力工作者,應該如何通過日常飲食為疲勞的大腦提供全面營養(yǎng),保持腦力充沛和提高工作效率呢?今天小編就在這里獻給這些忙碌的男性朋友們一份專屬于于你的補腦菜餐單,供您參考,祝你健康。
早餐:
一日之計始于晨。早餐的重要性在于,喚醒大腦活力,令你精力充沛地開始迎接一天的緊張生活。
餐單示例:
1、鮮牛奶1杯 全麥面包1片 火腿炒蛋(1根火腿和1個雞蛋)熗拌黃瓜(1根)
2、紅豆粥(1小碗) 西芹豆干(100克)
營養(yǎng)點評:
粗雜糧含豐富B族維生素,具有保障腦部供血的作用;
大豆、蛋黃內含有磷脂,有益于智力發(fā)展;紅豆中的賴氨酸和維生素B含量,在各種豆類中名列首位;
蔬菜中的維生素能加強腦細胞蛋白質的功能,如西芹所含的揮發(fā)油能刺激人的整個神經系統(tǒng),促進腦細胞興奮,激發(fā)人的靈感和創(chuàng)新意識;
脂肪則是構成人體細胞的基本成分,如果脂肪不足,會引起人腦退化,所以,早餐中不妨加些肉類食物;
奶類含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、維生素B族等,是傳統(tǒng)的健腦食品,可維護大腦的正常機能。
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