有天忽然聽到一個男性朋友說：以后再不吃香菜了，因?yàn)樵谀抢锟吹较悴擞袣⒕�的作用。我聽到這些也沒分清是真是假，雖然一直有言論稱香菜殺精，但目前為止還沒有明確的證據(jù)能證明香菜殺精。

香菜是一種很常見的調(diào)味蔬菜，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，香菜性溫味甘，能健胃消食，發(fā)汗透疹，利尿通便，驅(qū)風(fēng)解毒�！侗静菥V目》說：“胡荽辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢。”《羅氏會約醫(yī)鏡》謂“辟一切不正之氣，散風(fēng)寒、發(fā)熱頭痛，消谷食停滯，順二便，去目翳，益發(fā)痘疹。”

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因?yàn)樗�含有揮發(fā)油和揮發(fā)性香味物質(zhì)。香菜營養(yǎng)豐富，香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發(fā)油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

香菜里含有大量黑色素,經(jīng)常吃的話,皮膚容易變黑，不過常吃香菜可以提高視力，專家認(rèn)為它的保健和藥用價值不可忽視。 香菜所含的物質(zhì),可起到清熱解毒,防治蕁麻和止癢的作用。有研究資料證明,由于香菜含有多種維生素,它的清熱能,對提高視力、減少眼疾具有很好的作用。

中醫(yī)認(rèn)為香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢，辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛。對于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應(yīng)少食香菜。此外，香菜還具有溫?zé)�、發(fā)瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。

因此，香菜殺精不靠譜，吃香菜很健康，有一些人認(rèn)為男性吃了香菜對自己的精子是有傷害的，其實(shí)這一點(diǎn)科學(xué)依據(jù)都沒有有的，香菜是不含有任何毒性的。