秋季是一個(gè)氣候干燥多病的季節(jié)，同時(shí)也是一個(gè)養(yǎng)生保健的好時(shí)節(jié)。一般人們都采用飲食養(yǎng)生助人體保健，但在飲食方面中醫(yī)上講：夏季主“長(zhǎng)”，秋季主“收”，現(xiàn)在開始，飲食上應(yīng)該注意三大要點(diǎn)。具體以下就讓我們來看看吧!

吃“果”不吃“瓜”

民間有句俗語(yǔ)叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì)，吃多了會(huì)損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤(rùn)肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對(duì)心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血等作用，對(duì)夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預(yù)防疲勞，有益氣、補(bǔ)血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

吃蜜不吃姜

蜂蜜有潤(rùn)肺養(yǎng)肺的作用，而秋季需要的就是固護(hù)肺陰。另一方面，要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食品屬于熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥對(duì)人體的危害。比如生姜， 在古代醫(yī)書中就出現(xiàn)這樣的警示：“一年之內(nèi)，秋不食姜”。

除蜂蜜外，也可多進(jìn)食些芝麻、杏仁等食品，既補(bǔ)脾胃又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸，可防止秋燥帶來的津液不足，常見的干咳、咽干口燥、肌膚失去光澤、腸燥便秘等身體不適癥狀也能得到緩解。

開胃三寶：蘿卜、鴨肉、糯米粥

糯米有養(yǎng)陰的功效，秋季可以適當(dāng)喝點(diǎn)糯米粥。蘿卜和鴨肉也是人們熟知的適合秋天吃的食物，有潤(rùn)燥的功效。女性可多吃些百合，能達(dá)到潤(rùn)肺養(yǎng)陰的效果。

因此，秋季應(yīng)注意飲食中食物的多樣性，特別應(yīng)多吃耐嚼、富含纖維的食物。進(jìn)食時(shí)，應(yīng)細(xì)嚼慢咽，既利于食物的充分消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收，又能生津潤(rùn)燥。

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