男人們占有欲比較強(qiáng)，于是在感情世界就很是喜歡吃醋，健康專家表示，戀愛(ài)里喜歡吃錯(cuò)不見(jiàn)得是好事，但是生活中吃醋卻的確是有好處。將醋加入食療菜單，能有效吃出男人身體健康�？靵�(lái)和我們一起看看詳細(xì)吧!

醋做食療，效果多多：

宴餐進(jìn)食，已感胸滿腹脹者，可用醋50至100毫升沖淡服下，以增加胃醋，促進(jìn)消化，排除脹悶積食。

醋芪桂芍湯：醋100ml，黃芪30g，桂枝6g，白芍20g，加水煎服，每日一劑，連服一周，治黃汗病，身體腫，發(fā)熱，汗出，口渴等癥。

節(jié)日里，醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖癥、高血壓和冠心病患者的佳肴，因?yàn)樗�具有降脂、降壓的醫(yī)療功效。

進(jìn)餐時(shí)，魚(yú)刺、肉骨若扎(卡)在咽喉處，可用醋煎中藥威靈仙，以此煎劑洗漱咽喉部，可使骨軟化而不致發(fā)生危險(xiǎn)。

這些菜品菜加醋最養(yǎng)生

紫甘藍(lán)、茄子等紫紅色蔬菜

這類(lèi)紫紅色的菜肴富含花青素，在酸性條件下呈現(xiàn)漂亮的紅色，若是條件偏堿性就會(huì)發(fā)藍(lán)發(fā)黑。因此，在炒紫甘藍(lán)等紫紅色蔬菜時(shí)，放點(diǎn)醋能使菜肴的顏色更加紅亮鮮艷。

藕片、土豆等富含多酚類(lèi)物質(zhì)的蔬菜

切好的藕片或土豆，很快就變成褐色。這是因?yàn)樵诙喾友趸�酶的催化下，藕片或土豆中的多酚�?lèi)物質(zhì)發(fā)生了氧化。而加

點(diǎn)醋就能抑制氧化酶的活性，使其不易變色。

白菜絲、蘿卜絲等涼拌菜

醋有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)、增加食欲的作用。因此，在炎熱的夏天，給涼拌菜加點(diǎn)醋，不但能提高安全性，減少亞硝酸鹽的產(chǎn)生，還能幫助改善食欲不振的狀況。另外，做素菜的時(shí)候放醋，還能在很大程度上保護(hù)維生素C不被破壞。

魚(yú)湯、骨頭湯等湯類(lèi)

動(dòng)物的骨頭里含有豐富的鈣質(zhì)，但這些鈣主要以化合物的形式存在，在煮燉時(shí)不易溶出。在熬小魚(yú)、燉排骨湯的時(shí)候加點(diǎn)醋，能促使骨頭中的鈣溶解出來(lái)，利于人體吸收。