核桃又被稱為“羌桃”，經(jīng)常食用可以使人健壯，潤肌，黑須發(fā)。多吃利小便，去五痔。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為吃核桃使人開胃，通潤血脈，骨肉細(xì)膩。補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢腸風(fēng)，散腫痛，發(fā)痘瘡，制銅毒。除次之外，你是否知道常吃核桃還可以改善精子質(zhì)量？

加州大學(xué)洛杉磯分校菲爾丁公共衛(wèi)生學(xué)院研究人員招募了117名21―35歲男性參試者。所有參試者飲食模式都為典型的西方飲食。研究人員讓一半?yún)⒃囌呙刻斐?.6盎司(約合75克)核桃，另一組參試者同樣保持正常飲食，但是不吃核桃等堅(jiān)果。大多數(shù)參試男性直接食用核桃，還有些參試男性將核桃與蘋果醬和肉桂混合或搗碎后與肉餡餅、漢堡及意大利面調(diào)料一起食用。試驗(yàn)之前和之后，研究人員提取了所有參試男子的精子樣本，并對精子濃度、活力、形狀和大小及染色體異常等情況進(jìn)行了對比分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，3個(gè)月之后，只有“核桃組”參試男子的精子質(zhì)量明顯改善。研究開始時(shí)，精子活力最差的“核桃組”男子的精子改善幅度最大。

新研究負(fù)責(zé)人溫迪?羅賓斯博士表示，大約六分之一的夫婦存在不育問題，而其中40%是由于男性精子質(zhì)量差所致。核桃中的歐米伽-3脂肪酸含量相當(dāng)可觀，多項(xiàng)男性不育研究發(fā)現(xiàn)，歐米伽-3脂肪酸可提高精子質(zhì)量。動(dòng)物和人體試驗(yàn)都發(fā)現(xiàn)，該脂肪酸和其它多不飽和脂肪酸在提高精子成熟和精子膜功能方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。新研究合作者凱瑟琳卡彭特博士也表示，核桃中的a-亞麻酸含量極豐富，是歐米伽-3脂肪酸的重要植物來源。早期研究發(fā)現(xiàn)，精子數(shù)量偏少的男性在服用富含歐米伽-3脂肪酸的魚油補(bǔ)劑之后，精子數(shù)量明顯增加。5月號《人類生殖》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入歐米伽-3脂肪酸會(huì)使精子大小及形狀更趨正常，而大量攝入飽和脂肪則會(huì)導(dǎo)致精子濃度下降。

這項(xiàng)新研究再次表明男性飲食及生活方式選擇會(huì)影響生育力。男性應(yīng)保持膳食平衡和健康飲食。常吃核桃不但可提高男性精子質(zhì)量和生育力，而且不會(huì)對身體產(chǎn)生任何副作用。下一步研究將進(jìn)一步確定改善精子質(zhì)量的最理想核桃攝入量。