春季養(yǎng)脾胃“多甘少酸”養(yǎng)生粥
為了養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,我們需要在生活中做到方方面面。禍從口出,病從口入,為了遠(yuǎn)離疾病,為了健康的身體,我們要時(shí)刻注意如何健康的飲食。下面我們一起看一下春季養(yǎng)胃的飲食:
春季養(yǎng)脾胃“多甘少酸”養(yǎng)生粥
健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航,正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。
“多甘少酸”是春天的飲食原則。唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金方》中曾指出,春季飲食應(yīng)“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。“甘味”食物能滋補(bǔ)脾胃,溫補(bǔ)人體陽(yáng)氣并促進(jìn)陽(yáng)氣生發(fā),而“酸味”性收斂,多吃不利于春天陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
山藥大棗粥
材料:大棗10枚、山藥30克、粳米100克、冰糖適量。
做法:山藥切碎;將大棗浸泡去核,洗干凈;將粳米、山藥、大棗放入砂鍋,加水適量,煮爛成粥,再加入冰糖,攪拌均勻即可。
小貼士:本粥可供早點(diǎn)或晚餐服用,補(bǔ)氣血、健脾胃、抗衰老,適用于脾虛便溏,胃虛食少,氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良,病后體虛,羸瘦衰弱。
桂花糯米棗
材料:紅棗(去核)250克、糯米粉(水磨湯圓粉)100克、冰糖適量、糖桂花少許。
做法:在糯米粉中加入適量溫水和成光滑的面團(tuán)待用。再將紅棗洗凈,用刀切開(kāi)一邊,將糯米團(tuán)搓成細(xì)條,塞在紅棗中,長(zhǎng)度和紅棗相同。然后,在鍋中放入適量水和冰糖,水要能沒(méi)過(guò)紅棗。水燒開(kāi)后放入加工好的紅棗,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右,至紅棗晶瑩飽滿即可。最后,撈出紅棗瀝干、擺盤,用少量清水調(diào)勻糖桂花,澆在紅棗上即可,此菜涼吃熱吃均可。
小貼士:紅棗含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為紅棗有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性等作用。糯米富含維生素,能溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣。對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,是一種溫和的滋補(bǔ)品。
紅棗木耳羹
材料:紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。
做法:將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調(diào)味即可食用。
小貼士:據(jù)本草記載,紅棗具有潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用,配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳,其補(bǔ)益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強(qiáng)。常食能使面色紅潤(rùn)、青春煥發(fā),此湯尤益于女性。
紅棗的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),把歷史融為文化,把文化傳承開(kāi)來(lái),一句暖暖的好想你,送出的是貼心的祝愿。顆顆紅棗,顆顆用心,一直以來(lái),好想你棗業(yè)股份有限公司秉承“良心工程道德產(chǎn)業(yè)”的宗旨,為紅棗事業(yè)不斷努力、不斷奮斗,終于,翹盼的枝頭掛滿累累碩果。健康情系列棗產(chǎn)品更是好想你產(chǎn)業(yè)鏈中的代表。健康情是源棗類產(chǎn)品,原生態(tài)的健康情產(chǎn)品符合飲食文化發(fā)展的方向,符合人們追求天然無(wú)污染的飲食文化的新趨勢(shì)。棗文化,好想你文化,健康情的消費(fèi)文化,都是一種高品位的文化。
健康的飲食才是我們身體健康的重要保證,健康的飲食習(xí)慣也需要我們?nèi)辗e月累的養(yǎng)成。要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環(huán)節(jié)。
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